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二、三文鱼 (salmon) - 含有omega-3s脂肪酸　　- 可防治血管阻塞　　- 预防脑部老化例如老人痴呆症　　- 降低胆固醇 * 三、菠菜(spinach)　　- 含大量铁质及叶酸　　 - 可防治血管疾病及心脏病　　 - 保护视力  - 热量低 * 四、西兰花 (broccoli) 　　- 含丰富胡萝卜及维他命c　　- 减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等 * 五、蒜头 (garlic) 　 - 防治心脏病　　 - 降低胆固醇 - 杀菌 　　 * 六、红酒 (red wine) 　　- 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇　　- 减少血管硬化　　- 喝少量对心脏有益  * 七、西红柿 (tomatoes) 　　- 含有具抗氧化功能的红西红柿素　　- 防治前列腺癌　　- 防治与消化系统有关的癌症　　- 有丰富维他命C * 八、果仁 (nuts) 　　- 含丰富维他命E　　 - 降低胆固醇 - 预防癌症　　- 含甘油三酸酯，预防心脏病 * 九、燕麦 (oats)　　- 降低血压  - 降低胆固醇　　 - 防治大肠癌  - 防治心脏疾病 * 十、蓝