济南版七年级下册第二节《人体内能量的利用》1.pptVIP

第二节 人体内能量的利用 知识与技能 ： 1、举例说出几种常见食物的热价； 2、解释人体内能量的释放过程； 3、举例说明影响能量消耗的因素。通过探究不同食物的热价，培养学生的推断，实验操作能 一、问题导入，预习检查： 人体所需要的能量来源于哪里？一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。解释为什么与吸入气体相比，人体呼出气体的温度较高。 不同食物的能量值 100克挂面所含营养成分 不同人的每天的能量需求直方图 * 能量的摄取 食物的热价是指1克食物氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量. 蛋白质的热价最高. 脂肪的热价最 高 糖类的热价最 高 做个实验探究一下 提出问题 做出假设 制定计划 实施计划 讨论和完善计划 得出结论 探究实验步骤及装置提示 回 请同学们认真阅读教材P30的探究活动，熟悉实验的材料用具、方法步骤以及实验结果的使用。 重复做3次 t2 t1 温差 结果1：92-23 = 69 结果2：89-23 = 66 结果3：90-23 = 67 平均温差=（69+66+67）/3=67.3 计算公式： 食物的热价=4.18×10-3×温差（ t2 - t1） ×30÷食物质量 花生的热价= 4.18×10-3×67.3×30÷1