易逝品最优订货模型与数值分析.pdfVIP

上 海理 工 大 学 学报 第33卷 第 1期 J．UniversityofShanghaiforScienceandTechnology Vo1．33 No．1 2011 文章编号：1007～6735(2011)O1—0064—07 易逝品最优订货模型与数值分析 葛泽慧 ， 王素娟 ， 桂 宏。 (1．上海理工大学 管理学院，上海 200093；2．山西大学经济与工商管理学院，太原 030006 3．上海大学 管理学院，上海 200436) 摘要：通过建立具有两个销售季度的易逝品零售模型，考察了具有价格替代和库存替代双重效应 时的易逝品订货策略，同时辅以数值分析．研究发现，最优订货策略总是存在 ，并且与第二季产品的 期初库存水平之间呈现互补关系，而不是与消费者需求对应成比例． 关键词：库存管理；零售；易逝品；价格替代；缺货替代 中图分类号 ：F274 文献标志码：A Optimalorderingmodelofperishableproducts andrelatednumericalanalysis GEZe-hui，WANGSu—juan，6UIHong。 (1．B~sinessSchool，UniversityofShanghaifo ScienceandTechnology，Shanghai200093，China； 2．SchoolofEconomicsandManagement，ShanxiUniversity，Taiyuan030006，China； 3．SchoolofManagement，ShanghaiUniue糟i ，Shanghai200436，Cina) Abstract：Theretailingproblem ofperishableproductslasting ／ortwoseasonswasmodelledtodiscuss orderstrategiesunderpriceandstock-outsubstitutions。accompanying thnumericalanalysis．T】1ere— suitsshow thattherealwaysexists equilibrium oforderdecisions，whichisnotindirectproportionbutin complemenatryrelationshipwiththeinvenotry levelofsecond-seasonproducts． Keywords：inventorymanagement；retailmarket；perishableproducts；pricesubstitu— tion：stock—outsubstitution 竞争 日益激烈的商业环境使得企业零售呈现出 自身物化特性所决定的易逝品，如易腐食品、水果、 新特点：商品的生命周期越来越短、品种数 目越来越 鲜花及药品等；b．伴随人类节假 日、潮流、文化或重 多、消费者对质量与交货期的要求越来越高、消费者 大事件影响而产生的易逝品，如圣诞节礼物、新年贺 需求 日趋多样化、个性化与时尚化等．因此，易逝品 卡、流行时装、时尚玩具及新闻时事类报刊杂志等； 的销售管理问题在这几年越来越受到重视．易逝品 C．由于技术进步推动和消费者需求不断升级而产生 (perishableproducts)是指具有生产提前期长、销售 的一些高科技类易逝品，如半导体和数码通讯等消 期短、期末未售出的商品产值极低甚至还需要处理 费类 电子商品；d．由于商品消费所需的特殊条件所 成本、市场需求不确定性大等显著特征的一类商品 产生的易逝品，如飞机上的座位、酒店里的房间等． 的总称L1]．易逝品可简单分为以下类型Ⅲ2]：a．由商品