《环境微生物学》第13章.pptVIP

饮用水安全与消毒 1.煮沸法 最原始的方法，简单有效。 机理：直接快速破坏病原菌的蛋白质，使其凝固发生不可逆变性。 2.加氯消毒 我国水厂仍用氯消毒。国外用二氧化氯或臭氧消毒。 机理：次氯酸可破坏细菌细胞质膜，进入菌体内的次氯酸与菌体蛋白、酶蛋白中的氨基和巯基反应而达到杀菌作用。 * 3.臭氧消毒 ①费用高于加氯消毒。 ②臭氧的杀菌能力在投加量超过某一数量后才显现。？ 臭氧先消耗于氧化还原有机物，而后消耗于杀菌。 ③杀菌速率高于氯气 优点： 没有异味 提高溶解氧 没有有害物质产生 有些不可降解的有机物，在臭氧氧化之后转化为可降解有机物，可用生物法去除。 * 4.过氧化氢消毒 不是对所有的微生物都起作用。？ 很多好氧菌和兼性厌氧菌都有过氧化氢酶。 可用于净化程度高的饮用水消毒，也可起到抑菌和保质作用。 5.紫外辐射消毒 费用高，水中物质产生干扰作用，只适用于优质水和纯水的消毒。 6.微电解消毒 微电解水产生活性氧，具有强氧化能力，可杀死细菌。 *