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“身边化学”?知识竞赛笔试题库 面粉车间要求严禁烟火。 补碘的方法有两种：第一是加了碘酸钾的碘盐；第二是植物油与碘化钾的有机碘化油。 不同颜色的光对植物有不同的作用，如红光推动光合作用，蓝光有利于蛋白质的合成。 大多数烫金大字并非是真金子的，它是用铜锌合金制成的。 黄铜是铜和锌的合金，青铜是铜和锡的合金。 腐烂的白菜不能吃,是因为腐烂的白菜中含有毒素亚硝酸盐. 越王勾践剑千年不锈是因为表面有一层0.2毫米厚的氧化铬层。 白磷与浓的氢氧化钾作用，生成臭鱼味的气体——磷化氢。磷化氢在空气中能自燃放火，就形成了“鬼火”. 被蚊子、蚂蚁或蜜蜂叮螫后涂点氨水或肥皂水来消毒。 绿豆在铁锅中煮了以后会变黑；苹果梨子用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和铁反应，生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁，所以会变黑。有时，梨子、柿子即使没有用铁刀去切，皮上也会有一些黑色的斑点，这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基，对光很敏感，极易被空气中的氧气氧化，变成黑色的氧化物。 味精的主要成分是谷氨酸钠。 大型综合运动会所用的火炬是用液化丁烷或煤油做原料。 冰晶石即六氟合铝酸钠 新建好的房屋不适宜马上入住的原因是建房屋用到的熟石灰在固化过程中，跟空气中的二氧化碳作用生成水，所以新建的房屋比较潮湿，最好过一、二个月才入住。 吃完饭后, 餐桌上总免不了沾有油迹,用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上, 用干净的抹布来回擦几遍, 油污即可除尽。 人们发现物质状态除了固体、气体、液体,还有等离子态。 1965年9月,我国在世界上首次用人工方法合成了有生物活性的结晶牛胰岛素。 1964年10月16日,我国在西部地区成功爆炸了一颗原子弹。 蒸锅水经过长时间加热不能饮用,是因为这种水中含有对人体有害的亚硝酸盐。 铅笔上标有H,B等字母分别表示硬度和颜色深度。 橡胶制品不要放在太阳下晒，以免橡胶老化；也不要放在炉边烤,以免橡胶硬化。 煎中药时不能用金属器皿,而要用陶瓷或搪瓷。 蛋白质是构成一切生命的基础物质,其基本单元是α-氨基酸。 测定古文物年代时是通过测碳同位素的比例来估算的。 钨是一种宝贵的稀有金属在地壳中的含量为百万分之一 我国钨储量约占全世界总储量的６０％，居世界各国之首钨钢能提高钢的耐高温强度，增加钢的硬度和抗腐蚀能力现在的材料种类繁多，按材料本身的性质分，主要有金属材料、陶瓷材料、高分子材料、复合材料、液晶材料等“窟窿”，这主要是因为氟利昂的缘故，1992年哥本哈根修正案要求发展中国家在2006年停止生产氟利昂。 浅色长裤或白色的裙子上沾上草汁，不易清洁，影响美观，用酒精一擦就很容易掉了。 鸡蛋中的胆固醇在蛋黄里， 一个鸡蛋黄有大约250毫克胆固醇。 我国三峡工程将提供的水电，相当于每年燃烧3千万吨原煤的火力发电厂产生的电能。因此，三峡工程有助于控制温室效应、氮的氧化物的排放和硫的氧化物的排放。 “白色污染’指的是塑料制品废弃物急剧增加带来的环境污染 利用温室种植农产品时，向温室里施放适量的CO2,是因为植物的光合作用需要CO2。 为检验酒精中是否有水，常用无水硫酸铜；为检验牛奶中是否掺入了米汤水，可用碘酒。 演出时常在舞台上使用发雾剂，现在普遍使用的发雾剂有乙二醇、干冰等。 冬泳时运动员为了防寒，往往在身上涂上一层凡士林。 现在许多国家，都禁止使用偶氮染料是因为它能致癌。 河南省医学科学研究所肝病研究室研究表明，高锰酸钾对乙肝病毒是一种良好的消毒剂。 IDD是碘缺乏症的英文缩写。 目前我国主要采用氨碱法和联氨法来生产纯碱。 水晶的化学成分是二氧化硅，我国“水晶之乡”是东海。 “洛杉矶烟雾”是光化学烟雾的习称。 加工馒头时加入碱是为了中和发酵时产生的有机酸，若加碱不足则味道变酸，加碱过多则颜色变黄。 一斤硫酸铜、一斤生石灰、一百斤水配制的波尔多液可防治果树病症。 金属钽是一种略呈蓝色的浅灰色金属人体的肌肉可以在上面生长利用钽的这种特性，用来修补、封闭人体破碎了的头盖骨和四肢骨折的裂缝及缺损 苹果能防牙病主要是因为它含有氟元素。 刚点燃的火柴由于焰色反应先呈紫色接着呈黄色。 1799年英国化学家戴维发现笑气，它被用作麻醉剂。 泡沫灭火器由装硫酸铝的玻璃瓶和装碳酸氢钠的钢瓶组成。 建筑陶瓷（瓷砖、洗面盆和抽水马桶）主要是由粘土、沙石、矿渣或工业废渣和一些天然助料等材料成型涂釉经烧结而成。由于这些材料的地质历史和形成条件的不同，或多或少存在着放射性元素，如钍、镭、钾等0.2毫米厚的氧化铬层。 医用石膏是用石灰石制得的。 现在科学家已制得了一种生物自毁塑料，是在塑料中加入了淀粉，它在自然中，可被动物吞食，