#215;#215;专业培养方案 - 贵州大学农学院.docVIP

附件二： 贵州大学2013本科人才 茶学专业培养方案 培养目标 本专业培养具备茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等领域和部门工作的专业技术人才。 培养要求 本专业学生主要学习茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识，接受茶树栽培、育种和茶叶加工、审评与检验、茶文化、茶的综合利用和经济贸易等方面的基本训练，具有茶叶生产管理、品质审评检验、茶文化与茶艺、茶的综合利用和经济贸易方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.具备扎实的数学、物理、化学