Cu 2＋与血红蛋白相互作用的探讨.pdfVIP

第36卷，第 3期 安 徽 化 工 Vo1．36．No．3 2010年 6月 ANHUICHEMICAL INDU Y Jun．2010 Cu 与血红蛋白相互作用的探讨 赖丽华，李 发 (安徽省化工设计院工艺室，安徽 合肥 230009) 摘要：用紫外一可见光谱法和电化学方法研究了cu“与血红蛋白之间的相互作用。结果表明，cu能与血红蛋白卟啉环上的亚铁离子发 生置换反应形成铜络合物。含有高浓度cu“的溶液对血红素铁卟啉环的破坏性更强。 关键词：紫外一可见光谱；微分脉冲；Cu“；血红蛋白 中图分类号：0657．32 文献标识码：A 文章编号：1008—553X(2010)03—0030—04 1引言 众所周知，许多金属离子是生物体内维持正常生理功 能所需的微量元素，但当这些金属离子浓度过高时却又会 对蛋白质等生物分子的代谢活动产生负面影响，因此它们 与生物分子