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酒店業調查 澳門特別行政區政府 2012年 統計暨普查局 - 有營運的酒店及公寓共100間，按年增加5間，包括67間酒店及33間公寓。 - 由於多間新酒店開業，有薪酬僱員共39,618名，按年增加6,530名 ，員工支出按年大幅上升36% 。五星級酒店的有薪酬僱員及員工 支出分別佔總數80%及85% 。 - 酒店場所及住客增加 ，推動酒店業收益(219.3億元；澳門元，下同)及支出(194.5億元)分別錄得16%和26%的按年增幅。此外，反映 行業對經濟貢獻的增加值總額按年上升11% 。 - 隨著新建酒店開業營運 ，固定資本形成總額按年大幅減少50% 。 主要指標 收益及支出 百萬澳門元 2012 2011r 按年變動(%) 場所(間) 收益 支出 在職員工 酒店及公寓(間) 100 95 5.3 2012 2011 2012 2011 2012 2011 在職員工(人) 39,647 33,120 19.7 10 32 30 34 27 24 19 收益(百萬澳門元) 21,932 18,864 16.3 10 - 99 20 20 266 249 156 151 員工支出 7,759 5,725 35.5 100 - 399 22 22 2,788 2,635 1,729 1,656 購貨及佣金支出 2,716 2,408 12.8 400 - 799 13 13 3,758 3,362 3,017 2,527 經營費用 8,973 7,298 22.9 ≧ 800 13 10 15,085 12,591 14,521 11,079 增加值總額 10,345 9,359 10.5 固定資本形成總額 8,243 16,588 -50.3 r 修訂數字 收益 收益 餐飲  主要收益為客房租金(102.5億元) ；其次為餐飲服務和場地租 22% 金收益，分別為49.1億元和38.3億元。 客房租金 47%  對外收益共35.0億元 ，佔總數16% ；客房租金收益有25.7億 元。  網上業務收益為3.9億元。 場地租金 17%