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女人从头到脚的食物地图 　　头发：低脂软奶酪、南瓜子 　　 　　头发几乎全是蛋白质，因此，如果希望头发浓密又有光泽就多吃富含蛋白质的食品。低脂软奶酪尤其富含蛋白质，半杯低脂软奶酪含14克蛋白质。南瓜子中富含锌元素，锌有助于减少脱发，所以要在你的麦片中放一勺富含锌的南瓜子。 　　 　　大脑：羽衣甘蓝 　　 　　用营养丰富的羽衣甘蓝来满足大脑中1000亿个神经细胞。研究显示，每天多吃两份蔬菜，尤其是羽衣甘蓝之类的叶状蔬菜可延缓认知衰退40％。可通过添加1勺柠檬汁、1勺蒜末、2勺松仁和少许食盐来中和羽衣甘蓝的苦味。 　　 　　鼻子：葵花子 　　 　　研究资料显示，维生素E可缓解花粉过敏引起的流鼻涕症状。研究人员推测，维生素E可镇定与过敏症相关的免疫系统的部位。1盎司葵花子含每天所需维生素E的49％，可见葵花子的确是鼻子的好朋友。 　　 　　眼睛：鸡蛋 　　 　　蛋黄含两种抗氧化剂――叶黄素和玉米黄质，这两种物质富含类胡萝卜素，类胡萝卜素可预防白内障和黄斑变性，后者是导致失明的第一原因。研究人员称，每天平均吃一个蛋黄不会影响胆固醇水平。 　　 　　皮肤：番茄 　　 　　经过烹饪的番茄尤其有益人体健康。人体肌肤可吸收更多的类胡萝卜素和番茄红素，从而减少紫外线的侵害，降低皮肤癌的风险和去除皱纹。 　　 　　嘴唇：核桃 　　 　　想要拥有湿润、饱满、漂亮的嘴唇，身体的新陈代谢功能必须要很好。核桃富含大量有益脂肪对嘴唇有好处，每天吃1盎司核桃，可以单吃，也可以加入沙拉、麦片、燕麦粥、什锦杂果中，或者用核桃为你最爱的饼干增添口感。 　　 　　指甲：牛肉 　　 　　牛肉是最利于铁吸收的食品之一。女性普遍缺铁，科学家称，缺铁不仅会让你无精打采，还会导致你的指甲脆弱易断。烹调肉类你可以首选含脂肪最少的牛后腿肉。 　　 　　乳房：花椰菜 　　 　　花椰菜中的莱菔硫烷生成的酶能阻止乳腺癌细胞的生长。研究人员发现，1盎司花椰菜芽含73毫克莱菔硫烷。 　　 　　心脏：芦笋、紫葡萄汁 　　 　　研究人员发现，叶酸可降低高半胱氨酸，高半胱氨酸是一种被认为能引起炎症的氨基酸，它能增加心脏病风险。8个蒸熟的芦笋可为你提供每日叶酸需要量的20％和其他有益心脏健康的营养元素，如钾。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的自由基。 　　 　　内脏：豆豉 　　 　　用大豆经过发酵制成，它的很多有益菌对我们的内脏都有好处。这些有益菌可增进肠道的消化功能，减少气体生成，杀死引起溃疡的细菌。和豆腐一样，豆豉能吸收它周围成分的味道，因此，可将豆豉捣碎，加入辣椒酱、汤汁中。 　　 　　女性私密部位：蓝莓、酸奶 　　 　　从保护视力的维生素c到让人有饱腹感的纤维素，蓝莓成为小型“抗氧化原动力”的理由很多。不仅如此，蓝莓也能降低尿道感染的几率。包括酸奶在内的很多发酵牛奶产品是降低阴道真菌感染的好办法。有研究显示，这些发酵产品能为阴道增加有益菌，预防感染。 　　 　　肌肉和关节：乳清干酪、橄榄油 　　 　　有着氨基酸成分的肌肉需要增长和改善，想要塑造健康体格，保持腿部肌肉的强壮有力，乳清蛋白质不可缺少。橄榄油中含有橄榄油刺激醛，它是一种天然的、有消炎作用的化合物，其药效和特点都与布洛芬非常像。 　　 　　骨骼：黑巧克力 　　 　　黑巧克力富含对骨骼有重要作用的镁元素，镁形成的晶格成就了骨骼的结构。摄取镁越多，骨密度越大。想保持全身的骨骼健康，每天要吃1盎司黑巧克力。 　　 　　(摘自“瑞丽”) 4