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四川中智投资咨询有限公司 ——国内进口水果产业链状况 中智农产品物流研究事业部通过对上海市、深圳市、寿光市、苏州市、杭州市等重点区 域农批市场、农贸市场、生鲜电商、生鲜社区店、连锁超市、加工配送企业、餐饮连锁企业、 相关政府主管部门等60多个主体对象为期2个月深入走访调研，并与国内外农产品供应链 专家针对进口水果产业链流通问题展开深入研讨，得出国内进口水果产业链状况： 国内进口水果主要来自菲律宾、越南、泰国等国家，在产地直接进行预处理，随后通过 批发市场、超市/直营、电子商务三大渠道进行流通，三种流通渠道各有其特点，促使我国 进口水果产业链流通过程更加多元化。 1. 批发市场 批发市场的流通过程需经过三个阶段：中心批发市场、区域批发市场、农贸市场， 相比其他两种渠道而言，其中间环节较多，极易造成物流成本的提高。目前最具代表的 中心批发市场有：上海辉展、广州江南、上农批； 2. 超市/直营 随着消费者对农产品“安全”和 “品质”的要求愈发重视，超市已成为消费者信任 的进口水果购买场所，同时农产品也成为超市竞争的重头戏，超市/直营的流通模式不 但能够提供货源保证、品质安全保证，还能够降低物流成本，与产地形成长期联盟， 从而建立精准的流通体系。超市/直营模式仅需通过两个阶段：加工配送中心，超市/ 直营店。目前最具代表性的超市/直营店包括：联华、乐购、苏果、沃尔玛等。 3. 电子商务 生鲜电商被誉为电子商务最后一片蓝海，而进口水果则是大量成功电商企业迈入生 鲜电商的第一步，为我国农产品产业转型升级打下坚实基础。电子商务模式与超市/直 营模式相类似，其区别在于自取点代替了超市/直营店，消费者可在社区内直接获取网 上订购的进口水果，简单快捷，成为都市白领新风潮。目前最具代表性的口水果电商包 括：天天果园、易果网等。 中智认为：为确保我国进口水果产业快速发展，未来必将大力发展物流 （仓储、冷链）、 加工配送、会务会展、电子商务等支撑产业，并建立为其建设专业的进口农产品交易平台、 结算平台，以及检验检疫中心。 国内进口水果产业链流程图