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信息技术在高中英语文化教学中的应用 ——信息技术与英语教学中餐桌礼仪学习的整合 温三中 张海映 1．教学内容、背景分析 1． 1 随着我国对外交流的深入，越来越多的国人需要出席一些正式的西餐宴会。西方用餐礼仪，对中国学生来说，是令他们颇有兴趣了解却知晓不多的文化常识，相对而言，高中生在日常生活中接触这方面知识的机会也不是很多。但是，了解一定的西方餐桌礼仪，不但是外语教学中对西方文化传授的要求，也是当今社会生活实际的需要；它不但有助于从文化背景上巩固外语教学，培养学生中西方文化差异意识与跨文化交际意识，同时也具有相当程度上的现实意义和实用价值。 与此同时，以计算机技术为代表的信息技术近几年在中国传播、发展迅猛，特别是在青少年中，掌握相当计算机应用技能或对其充满兴趣的学生比比皆是。而将其利用在学习上，将会极大的提高学生的学习效率、扩展知识面，同时也是对学生自学能力的很大训练，“学会学习”与“学会生存”、“学会与人交往”一样，乃是当今社会对人的基本素质要求之一。 1． 2 1． 3SESB 1A, Unit6 Good Manners）的第三课时，课型为基于多媒体教学的阅读课(A Multi-media Based Reading Course)，教学任务是学习一篇介绍西方餐桌礼仪的说明文“宴会餐桌礼仪”（“Table Manners At A D