初级采购培训要点.docVIP

一、初级采购管理 1、Intelligent loss of sales:聪明的销售损失 在特殊情况下需要停止销售某一商品或损失部分销售额而代之以新商品来实现更高的销售额 一个买手可以在同一品类内选择三种不同商品进行销售“测试test”，经过一个销售阶段后，观察哪个商品销售最好；哪个商品销售最差 买手应考虑淘汰销售最差的单品并把它所产生的销售额转移到保留的商品上 理想的情况下，淘汰商品的销售损失能够从保留商品的销售增长上得以补偿 聪明的损失意味着合理淘汰单品或有限制地引进品牌/包装有效，降低管理成本（物流、仓储、采购、营运、财务）；扩大对单一供应商的采购规模 2、Deal ； close out price: Deal指供应商在某一阶段内给予的商品进价减低的优惠；close out price 是供应商对其不再生产的商品给予的清货价格 买手必须能够清晰辨别供应商给予的“deal”和”close out price” 买手通常是基于供应商所提供的deal 价格来考虑是否进行商品大量买进（buying-in) 买手可以通过持续性研究供应商的“deal period”，如果其中确有规律，则买手可以计划商品买进时机和库存水平，以确保总是在最低价格的情况下进货，同时又保证充足的库存以支持销售 One time buy:一次性买进 指那些只采购一次的商品，该类商品不需要后续补货操作，在完成第一