2013科学大众10期内容摘要.doc

科学大众2013第10期知识要点 一、基因被改造过的食品 1、生活中常见的转基因作物有：玉米、大豆、西红柿、马铃薯、棉花等，另外还有转基因鱼。 2、基因就是遗传物质，上一代的特征能遗传给下一代，就是基因在起作用。 3、转基因：就是将其他生物的遗传物质，既外源基因，转入生物体内，让转入的基因在新的生物体中表达，并发挥作用。 4、转基因植物主要生长在这5个国家：美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度。 5、目前在我国的种植面积最大的转基因植物是转基因棉花，被批准可以种植的还有：杨树、番茄、木瓜、甜椒等。水稻虽获得批准，但没有投入生产。 6、转基因食品的担忧： （1）改变的结果是不确定的，因为还不够清楚基因是如何工作的（2）它们可能会导致疾病，因为经抗生素药的基因可能会传递有害微生物。（3）遗传工程基因可能隐藏着对正常植物的未知污染。 （4）它们可能会因损坏食物链而改变我们脆弱的生态系统平衡。（5）有可能增加相关的过敏反应。（6）可能通过交叉授粉出现意外转基因转移。（7）植物多样性的减少 7、转基因食品的益处： （1）增加作物单位面积产量，降低生产成本。（2）通过转基因技术可增强作物抗虫、抗病毒能力。 （3）提高农产品的耐贮。性，延长保鲜期（4）可使农作物开发的时间大为缩短 （5）可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应（6）打破物种界限，不断培育新品种。 8、经过评审获得安全证书的转基因食品是可以放心食用的。 二、3D打印机 1、3D打印机将来可以打印比萨饼，3D食物打印机原料或取自昆虫。 三、自行车灯夜晚可以看清路况。 四、悬浮帐篷摆脱昆虫困扰：灵感来自擅长织网的蜘蛛。 五、消毒棉花为什么会沉入水里 因为消毒棉是普通棉花经过脱脂处理而成，具有亲水性，吸水而下沉。 六、为什么肉用盐腌过后不易变质？ 原来,当细菌与肉类接触时,会产生一种表面电荷,并形成一定的电场。若在肉里加上具有渗透吸水作用的盐,可以消弱肉类和细菌间的电场引力,从而杀死肉类中的细菌。于是,有人就发明了咸肉腌制法。用这种方法不仅可以使肉保存得更长久,而且肉也获得了另外的风味。 七、盐的种类：食盐只是盐的一种，石膏、火药、颜料、肥料等都是不同类别的盐。 八、地壳中什么金属最多？铝，其次是铁 九、狗为什么会对陌生人叫？狗有自己的地盘，狗把主人的家。当成自己的地盘，汪汪叫是告诉主人有人来了。 十、水果有公母 十一、臭鸡蛋爆炸的原因：因为天气炎热，气温升高，在这种环境下，鸡蛋放久了就会慢慢变质，产生一种叫做硫化氢的气体聚积在蛋壳内，超过了蛋壳能承受的压力，于是就爆炸了。2.在太空中,可以用弹簧秤称物体的质量吗?3.我们在乘坐升降电梯时,当电梯快速向下运动的时候,人会处于什么状态?A.失重B.超重（1）在太空中舱内，如果将小球拉升到一定位置松手后小球会做什么样的运动？A、往复摆动运动B、悬浮在空中C、圆周运动。（在太空舱，给小球点初始速度，小球就做圆周运动。） （2）在地球上，是否可以让单摆围绕着T型支架的轴心做圆周运动？ A不可以，因为地球有引力作用，小球只能做往复运动。 B可以的，但是要求初始速度比较大才行。 C、在高山上可以，在平原上不可以。 十三、小诺实验室：气球飞机 原理：气球充气后会膨胀。这时如果把扎口突然松开，气球里的空气会快速冲出。这些向后冲出的气体会对气球产生反冲作用，使气球沿细线向前飞去。这就是由气球制成的喷气式飞机。气球上面的吸管和吸管内的线，确定了飞机的飞行路线，让飞机能沿着你设定的目标前进。 问题:1飞机沿着你架设的“航线“飞行，与机翼、机尾、喷气口的安排有关吗？飞机的喷气口为什么要突然打开？ 2如果不用长的小吸管,而用一个小挂钩行吗?为什么?在这个空间以1千米为1个高度层，共分为6个高度层：7千、8千米、9千米、1万米、1万1千米和1万2千米。高空飞行的飞允许飞以上给定高空。另外，民航飞机在飞行时，以正南正北方向为零度界限，凡航向偏右(偏东)的飞机飞双数高度层，即8千米、1万米、1万2千米高度层；凡航向偏左(偏西)的飞机飞单数高度层，即7千米、9千米、1万1千米高度层。1、向日葵：菊科植物，向阳运动，是植物向光性的表现，属于植物的一种生态反应。在游戏中向日葵每秒就可以吐出一棵大太阳币。 2、金盏花菊科植物，花可以提取黄色素，花、叶入药， 可消炎抗菌。 3、仙人掌叶子退化成刺，是为了减少水分蒸发。 十五、马桶 1、原理：现在的马桶一般采用虹吸式。 2、马桶构造图 3、马桶工作过程 1. 按下手柄，会拉动链子，从而拉开冲水阀。　　2. 在接下来的三秒内，大约有6-9升的水从水箱冲到便池中。然后，冲水阀复位。　　3. 水的冲力将启动便池中的虹吸管。虹吸管会将便池中的污物吸到排水道中。　　4. 同时，水箱中的水位将下降，浮块也将下降。下降的浮块会打开上水阀。　　5