咖啡书吧市场营销策划要点.pptVIP

咖啡书吧市场营销策划 休闲娱乐 读书交友 咖啡书吧 BUSINESS PLAN POWERPOINT TEMPLATE 第二组 目 录 CONTENTS 1 2 3 执行概要和要领 商标 定价 促销手段 目标市场 目前营销状况 市场状况 产品状况 竞争状况 分销状况 营销策划 SWOT分析 营销目标 营销战略 风险控制 宏观环境状况 PART 1 执行概要和要领 商标 定价 促销手段 目标市场 商标招牌 定价 60% 咖啡成本（每杯咖啡需要7-8g咖啡原料）：现磨咖啡豆400元/kg，折合成2.8元/次，雀巢0.8元/包，麦斯威尔1.2元/包，韩国麦馨：2.3元/包，蓝山6.28元/次，摩卡7.2元/次，意大利12.8元/次，哥伦比亚VIA星巴克6.4元/包，卡布其诺5.6/包。咖啡平均成本=（2.8+0.8+1.2+2.3+6.28+7.2+12.8+6.4+5.6）/9=5.04元/杯，.咖啡平均销售价格为20元/杯，盈利率：25.2%。奶茶小杯4元/杯，中杯5元/杯，大杯6元/杯，茶饮品及果汁5元/杯，奶茶平均成本=2元/杯，盈利率：40%。 促销手段 ★赠送优惠券： 目的：短时间内增加学生关注度，在视觉和价位上激发学生购买欲望，增加客流量。 内容：以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主，选出视觉形象突出，容易吸引学生的套餐搭配为主，在视