生鲜电商 离赢利有多远.doc8.4.docVIP

生鲜电商离赢利有多远by 张旭东 2014-08-01?销售与市场 前段时间，很多人在讨论京东最新上线的生鲜电商新玩法，那就是“定期宅配+私人定制”，其实说实话，这根本不算是什么新模式。看看许多大城市，诸如北京周边，早已被各种有机宅配的农场包围得水泄不通。各种宅配卡和宣传单满世界飞，因为这被证明能赚到钱。互联网时代，仿佛一说起生鲜电商，似乎是高大上的东西，其实说穿了，就是卖菜的。既然是卖，那就是怎么个卖法的问题。我个人认为，现在的生鲜电商模式不外乎两种：预售类模式和现售类模式，这一点倒是和房地产有相通之处。 两大模式 预售类模式。无论对于私人定制还是定期宅配，其实就是一种预售模式，提前把我地里的菜和树上的果卖给你，只要解决一个信任问题就结了，食品很安全，食用很放心就够了。这里面主要销售的是土地和服务，采用自然种植方式，不追求产量，以保证水果的品质，实现原产地高品质的果蔬直供。在食品安全形势严峻的今天，这种纯天然、无污染的自然品质诱惑，在产品单价和附加值上就有了很大的赢利空间，也更容易获得认可，这也是刚开始做宅配比较赚钱的重要原因。 而对于私人定制操作就更简单了，提前把土地都租给你了，无论菜种得怎么样，都已经销售给你了，还能作为周末休闲旅游的一个日程活动。通过提供更多有价值的服务，提升客户或者消费者的体验，通过会员认领土地，通过自种或由合作基地负责耕种、管护，自然而然