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1-8微小世界与我们
微小世界和我们 回顾这个单元的学习内容,想想从古至今人类的视察工具是怎样发展的,人们的观察视野又是怎样拓展的,说说两者之间的关系。 我们可以用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展吗? 人类探索微小世界的成果 巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的,发明了巴氏消毒法,广泛用于奶制品和酿酒业,用于杀死液体中的细菌。 弗莱明发明了青霉素,使人民免于受疾病的侵染而死。 这些年人们不断发明和研制了许多药物,以抵抗和制服各种疾病的危害,如:鼠疫、结核病、败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被慢慢征服了。 人类探索微小世界的成果 人们通过研究知道有的微生物对人是有益的,利用它们可以改善我们的生活,比如酿酒,制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、蜡肉等都要依靠微生物。 其中利用酵母菌发面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖类,排出二氧化碳。二氧化碳在加热时体积急聚膨胀,从而使馒头、面包内部疏松多孔 人类探索微小世界的成果 袁隆平的杂交水稻培育等都需要运用到放大镜和显微镜,杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行的,水稻开的花很小很小,因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。 人类探索微小世界的成果 还有土壤的改良和净化、克隆、污水和垃圾处理,微电子技术等都运用了放大镜和显微镜。 小制作 领 域:生物 主 题:基因工程的应用 资料来源:网络 资料题目:转基因鲑鱼 内 容:为了让鲑鱼快速成长。将一种大鳞马哈鱼的鱼卵基因植入到普通大西洋鲑鱼的鱼卵中,培育出这种生长超快体型巨大的“超级鲑鱼”。优点一:生长迅速长肉快体型巨大。鲑鱼肉质肥美,是人们餐桌上最受欢迎的一道食物。但是一般的大西洋鲑只在夏季分泌生长激素,因此它们需花上4至5年才能长到3千克-4千克,但基因改造后的鲑鱼仅仅用一年多的时间就能长到这一体重。转基因鲑鱼的平均重量达到了1340克,而普通大西洋鲑鱼的平均重量仅为663克。优点二:饲养成本降低。优点三:肉质更健康。由于转基因鲑鱼缩短了其成长周期,因此它受到的污染和体内聚集的有毒物质残留比普通鲑鱼少得多。 小制作 领 域:微电子 主 题:微电子技术的应用 资料来源:网络 资料题目:微电子技术 内 容:价廉、可靠、体积小、重量轻的微电子产品,使电子产品面貌一新;微电子技术产品和微处理器不再是专门用于科学仪器世界的贵族,而落户于各式各样的普及型产品之中,进人普通百姓家。例如电子玩具、游戏机、学习机及其他家用电器产品等。就连汽车这种传统的机械产品也渗透进了微电子技术,采用微电子技术的电子引擎监控系统。汽车安全防盗系统、出租车的计价器等已得到广泛应用,现代汽车上有时甚至要有十几个到几十个微处理器。现代的广播电视系统更是使微电子技术大有用武之地的领域,集成电路代替了彩色电视机中大部分分立元件组成的功能电路,使电视机电路简捷清楚,维修方便,价格低廉。由于采用微电子技术的数字调谐技术,使电视机可以对多达100个频道任选,而且大大提高了声音、图像的保真度。 练习 练习 * * * * * * 在放大镜和显微镜没有发明以前,人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界。那时候,人能观察到的最小动物,就是蚂蚁等昆虫。 放大镜和显微镜的发明,让我们看到了微生物、细胞。 肉眼 放大镜 光学显微镜 电子显微镜 扫描隧道显微镜 能看清昆虫等小动物 能放大几十倍,观察到晶体,生物器官等 放大几百倍,能观察到细胞和微生物 放大几百万倍,能观察到细菌、病毒,更小的分子、原子 放大几亿倍,观察到DNA(纳米级别) 医药方面 食品工业 农林业方面 味精的晶体 河水中的微生物 蝴蝶的触角 植物叶子的细胞 植物的种子 可以用放大镜来观察 可以用显微镜来观察 *
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