2-14物质生活与习俗的变迁演示课件.pptVIP

习俗风尚的变化 旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 社交礼仪 迷信活动 改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 社交礼仪 文明时尚 你知道旧中国有哪些落后的习俗？这些习俗后来发生了什么变化? 特征：移风易俗、删繁就简。 服饰 饮食 建筑 社会 风俗 西装、 中山装、 旗袍，新颖 中西餐并行 断发、禁缠足、鞠躬、握手、新式婚礼、简洁葬礼 居住大院、高级公寓、别墅、花园洋房 * * 中 餐 “食” 西 餐 鲁菜（山东） 清香、鲜嫩、味纯 粤菜（广州、潮州等） 鲜、嫩、爽、滑 川菜（四川） 味浓、重辣 淮扬菜（扬州、南京、镇江等） 清淡、味甜 鲁菜 迎宾花篮 苏菜 清炖蟹粉狮子球 中国八大菜系 川菜 香辣炒蟹 粤菜 金牌烧乳鸽 中国其他菜系 浙菜 西湖醋鱼 闽菜 干烧鱼 湘菜 红煨鱼翅 徽菜 符离集烧鸡 各式西餐 西餐的传入时间、原因及对我国传统饮食带来了哪些影响？ 西餐传入的时间、原因：1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。 对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。 中西餐饮食文化有什么区别？ 西方：以营养为最高准则 中国：追求美味奉为进食的首要目的 “住” 传统 民居 欧式 洋房 江南民居 草原蒙古包 陕北窑洞 北京四合院俯视图 上海弄堂 文 庙路居民生活一景 上海 小屋容不下三代人，节日聚餐只好在大杂院里进行 黑龙江哈尔滨 一家三代居住在7.3平方米的空间里 天津 现代居室 四合院 传统建筑（北方） 集美大学 中西合璧 别墅 欧式建筑 　　1995年，国家在城镇启动了“安居工程”政策。近十多年来,居民住房不断得到改善，不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住环境也有了明显的改善。 天津大型安居工程——华苑小区 社会 习俗变化 “习” 断发易服 放 足 被 摧 残 的 脚 正常足与缠足比较 戊戌变法时期有人作诗: 大半旗装改汉装。宫袍裁作短衣裳。 脚跟形势先融化，说道莲钩六寸长。 放足 缠足是中国古代的一种陋习，即把女子的双脚用布帛缠裹起来，使其变成为又小又尖的“三寸金莲”。“三寸金莲”也一度成为中国古代女子审美的一个重要条件。但是，古代妇女缠足始于何时，裹足小脚为什么被称为“金莲”？却始终是一个谜。 缠足的小女生 正在缠足的女人 缠足起源之迷 关于缠足的起源，说法不一。有说始于隋朝，有说始于唐朝，还有说始于五代。一些学者经研究指出，中国古代女子缠足兴起于北宋，五代以前中国女子是不缠足的。宋代诗人苏东坡曾专门做《菩萨蛮》一词，咏叹缠足。 古语云：“小脚一双，眼泪一缸”，古代妇女缠足是个异常痛苦的过程，通常会选在女孩五六岁时开始缠足，因为脚骨还未长大、长硬，较易收效，目标是将小脚缠成符合“瘦、小、尖、弯、香、软、正”七个要诀的小脚。在大人软硬兼施下，尤其是“不缠足，将来嫁不出去”的威胁，使得女孩子纷纷缠足。缠足主要有试缠、试紧、裹瘦（裹脚头）、裹弯（裹脚面）、保养等几个步骤。 传统社交礼仪 跪拜 作揖 见面礼：跪拜、作揖 意义：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代 鞠躬、握手 清末中外官员握手意致 到握手 到鞠躬—— 上网冲浪 唱歌娱乐 休闲旅游 关心自己、关爱他人、关注社会成为新的社会风尚 中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来 水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法 天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护 土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行 土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和 落后的农村地区仍然实行 火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。 后来,受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。 第十四课 物质生活与习俗的变迁 1.了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实. 2.探讨影响其变化的因素。 课程标准 衣： 食： 住： 习俗： 一、动荡中变化的近代社会生活 2原因 外因：鸦片战争后，西方思想文化涌入中国。 内因：近代工商业和城市近代化基础设施兴起； 民主、自由、平等思想的传播以及民主 革命运动的发展。 1表现城市 农村为什么农村的社会生活变化不大？ 断发易服、废止缠足 婚丧风俗：繁琐愚昧到简约文明 社交礼仪、称呼（参考历史纵横） 历法、节日（参考历史纵横） 大落后、封闭） 旗人服装→西装、中山装、新式旗袍 引进西餐、面包和咖啡等 茅草平房→洋房或中西合璧的豪宅（大城市） 传统的陈规陋习→简约文明的习俗 传统饮食 3.近代中国社会生活变化的特点 ①受西方影响明显。 ②带有明显