黄山香榧等四种国产坚果中痕量硒汞的测定及比较.pdf

第44卷第2期 当 代 化 工 VO]．44．N0．2 2015年 2月 ContemporaryChemicalIndustry February，2015 黄山香榧等四种国产坚果中 痕量硒汞的测定及比较 刘 晓 元 (安徽省地质矿产勘查局 332地质队， 安徽 黄山 245000) 摘 要：采用电热板加热，硝酸一高氯酸混合酸消解黄山香榧等四种坚果样品，用氢化物发生一原子荧光法 及冷蒸气原子荧光法分别测定样品中的痕量硒和汞，初步确定了硒和汞的最佳测定条件 ，以及方法的检出限、 精密度和最佳线性范围。实验结果表明，所采集的黄山香榧具有最高的硒汞比值及特殊的食用价值。 关 键 词：湿法消解；黄山香榧 ； 硒； 汞 中图分类号 ：0657 文献标识码：A 文章编号： 1671—0460(2015)02—0429—03 DeterminationandComparisonofTraceSelenium andM ercuryinFour ChineseNutsIncludingTorreyaGrandisFrom MountHuangshan LIUXiao-yuan (AnhuiGeologyandMineralExplorationBureau，AnhuiHuangshan245000，China) Abstract：Determinationoftraceselenium andmercuryinfour Chinesenutsincludinghuangshantorreyegrandisby usingelectrichotplateheating and nitric—perchloricacid digestion wascarried outbyhydridegeneration atomic fluorescencespectrometryandcoldvaporatomicfluorescence．Theoptimaldetemr inationconditionsofselenium and mercury weredetemr ined．Thedetectionlimits，RSD，recoveriesandthelinearrangeswerealsostudied．Theresults show that，thereisthehighestratioofSe／Hgintorreyegrandisfrom mounthuangshan，SOthiskindofnuthassome specialediblevalue． Keywords：Wetdigestion；Huangshantorreyegrandis；Selenium ；Mercury 香榧 (Torreya grandis)又常称为中国榧、细 有害元素代表汞的含量比较，为黄山本地这一稀有坚 榧、玉榧等， 属红豆杉科榧属 。，为常绿乔木。 果的开发和利用提供基础数据和科学借鉴。 主要生长在中国南方较为湿润的地区，其中安徽南 1 实验原料 部地区就是它常生长的地区之一，而本文选取的研 究对象一香榧的果实，又称香榧子，是取 自于黄山。 取产 自于黄山的香榧、山核桃 ，新疆的杏仁， 其果实形似橄榄，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡 东北的松子各若干，祛除外壳和包裹在果仁上的黑 黄色果肉，性味甘、涩、性平 ，集药用、果用、材 衣 (香榧和山核桃)或淡黄色包衣 (杏仁 )，105℃ 下烘干后置于玛瑙研钵中研磨 ，松子、核桃因含大 用和绿化观赏为一体 ，富含氨基酸、蛋白质、油