黄芪多糖的提取工艺研究.pdfVIP

第 41卷第 2期 应 用 化 工 Vo1．41No．2 2012年2月 AppliedChemicalIndustry Feb．2012 黄芪多糖 的提取工艺研究 徐青梅 (陕西教育学院生物工程研究所，陕西 西安 710061) 摘 要：用水提取黄芪多糖 ，研究了提取温度、提取时间、提取次数对黄芪多糖提取率的影响。结果表明，黄芪多糖 的最佳提取工艺为：温度 100℃，时间 1h，提取 3次。 关键词：黄芪多糖；提取率；提取工艺 中图分类号：R284．2；O629．12 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2012)02—0311—03 Studyofastragalusp0lysaccharidesextraction technology XU ng—mei (InstituteofBio。engineering，ShaanxiInstituteofEducation，Xi’an710061，China) Abstract：Theastragaluspolysaccharideswasextractedbywater．The effectofextraction temperature， time，timesonastragaluspolysaccharidesextractionyieldswerestudied．Theoptimum extractiontechnical parameterswereasfollows：100 oC ，1h，3times． Keywords：astragaluspolysaccharides；exrtactionyield；exrtactiontechnology 黄芪，又称戴糁、芰草、百木、黄耆，是中药补气 粉碎过筛的黄芪原料，用去离子水提取3次，抽滤， 药中最为常用、且功效显著的一味药物，除能治疗因 合并提取液，浓缩。加入 75％的乙醇，摇匀后离心， 气虚引起的多种病症外，更有 良好的保健防病作用。 收集沉淀，即为粗多糖，放人鼓风干燥箱中干燥。 现代药理研究表明，黄芪含有多种对人体健康有益 1．3 黄芪多糖 的分析 的生物成分与微量元素，黄芪多糖是其中最重要的 用苯酚．硫酸法，以葡萄糖为对照品，在490nm 活性成分。黄芪多糖具有增强免疫系统、抵御疾病、 增强体质、抗氧化、延缓衰老、改善心功能状态、降 处测 定 吸光度，以吸光度 y为纵坐标，浓度 压、抗癌、促进骨髓造血干细胞增殖和调节血糖等药 X(~g／mL)为横坐标，绘制标准曲线，得回归方程 理作用 ¨ 。 Y=0．0582X+0．0883(R=0．9992)。 本研究以陕北子洲黄芪为原料，用水提法提取 2 结果与讨论 其多糖等有效成分，通过单因素实验、正交实验，考 察了提取温度、提取时间以及提取次数等因素对黄 2．1 温度对提取率的影响 J 芪多糖提取率的影响，确定最佳工艺条件，旨在为黄 精确称取5份黄芪粉，每份 5．0g，置于圆底烧 芪多糖的规模化生产提供依据。 瓶中，加入等量的去离子水，水浴加热，不断搅拌，加 1 实验部分 热温度分别为2O，40，6O，8O，100℃，提取 1h后取 1．1 试剂与仪器