生晒参膨化炮制实验研究.docVIP

　　生晒参膨化炮制实验研究 作者：张翠英，王存林，莫志玲，彭娅，祁斌，张瑛，王盛民 【摘要】 　　目的考察膨化炮制对生晒参有效成分人参皂苷的影响。方法借鉴食品膨化原理，对生晒参进行膨化处理，并与生晒参生品进行外观性状、TLC鉴别、含量测定等对比实验。结果在相同提取次数下，生晒参膨化品每次提取10，20，30 min，生品每次提取2 h，膨化品每次提取10 min的提取方法所得的人参皂苷量与生品比较，两者存在显著性差异（Plt;0.05），其他两者之间比较均无显著性差异（Pgt;0.05）。结论生晒参膨化炮制后，可显著缩短提取时间，提高其浸提效率。 【关键词】 生晒参； 膨化炮制； 人参皂苷 　　Abstract：ObjectiveTo study the effects of the expanded process on ginsenoside.MethodsBased on the puffed food principle, the expanded process e extracted times, Puffed sun-dried ginseng in,20min,30min at a time, sun-dried ginseng e, there arked differences in contents of ginsenoside betin method and 2h method, but there arked difference in contents of ginsenoside bete notably. 　　Key l，30ml），合并到分液漏斗中,用水饱和过的正丁醇萃取3次(60 ，40，30 ml) ,合并正丁醇萃取液。加入约1/2量的蒸馏水减压浓缩至干，残渣用甲醇溶解，定容至5 ml，作为供试品溶液，待用［6，7］。表2 生晒参膨化前后提取时间及提取次数（略） 　　2.3 TLC鉴别 　　取人参皂苷标准品，称量人参皂苷Rg1 5.03 mg,人参皂苷Re 5.00 mg,用甲醇溶解，分别定容到5 ml容量瓶中，作为标准品溶液。分别吸取上述供试品溶液，将提取次数相同的4个供试品溶液点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿∶正丁醇∶甲醇∶水（13∶10∶10∶8）10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰［8］。结果见图3～6。 　　2.4 人参皂苷的含量测定 　　2.4.1 色谱条件 　　色谱柱为Hypersil ODS柱，规格4.0 mm×200 mm，类型C18 5u,大连中汇达 科学 仪器公司；流动相为乙腈-0.05％磷酸（体积比19.7∶80.3）；柱温30℃；检测波长203 nm；流速1.0 ml/min。 　　2.4.2 标准曲线的制备及回收率 　　实验结果精密称取人参皂苷Rg1对照品7.90 mg,人参皂苷Re对照品5.90 mg，置5 ml容量瓶中，加甲醇使溶解，并稀释至刻度，摇匀，待用（每毫升混合液含人参皂苷Rg11.58 mg/ml,人参皂苷Re 1.18 mg/ml）。精密吸取混合对照品溶液1.0，2.0，4.0，6.0，8.0，10.0 ml注入液相色谱仪进行测定，测得各峰面积。以人参皂苷Rg1对照品溶液的浓度（mg/ml）为横坐标，峰面积为纵坐标，得回归方程为Y=3.359 3×106X- 90 780,r=0.999 9；以人参皂苷Re对照品溶液的浓度（mg/ml）为横坐标，峰面积为纵坐标，得回归方程为Y=3.321 4×106X-65 982 ，r=0.999 9。表明人参皂苷Rg1在0.158～1.580 mg/ml范围内线性关系良好；人参皂苷Re在0.118～1.180 mg/ml范围内线性关系良好。加样回收率实验结果显示回收率达到99.85%(n=6)，RSD=1.25%。 　　2.4.3 供试品溶液的制备 　　分别吸取“2.2”项提取工艺中的供试品溶液各1 ml，加甲醇定容至5 ml，经0.45 Μm微孔滤膜过滤，取续滤液作为人参皂苷含量测定用的供试品溶液。 　　2.4.4 样品含量测定 　　取“2.4.3”项下供试品溶液，进行含量测定。结果见表3。表3 生晒参皂苷含量测定结果（略） 　　2.5 结果分析 　　预实验结果表明，生晒参在乙醇回流提取条件下，采用2 h×3次提取法，可取得较好的提取效果。在此基础上，本实验拟采取对生晒参膨化品提取10 min×3次,20 min×3次,30 min×3次,并对其中每次的实验结果进行了含量测定。运用spss11.5统计软件，对所得的数据进行单因素完全随机设计的方差分析。结果表明：① 在提取次数相同的情况下，膨化品每次提取10，20，30