专题二课题3分解纤维素的微生物的分离学案学案人教版选修一.doc

专题二 课题3分解纤维素的微生物的分离学案 学案 人教版选修一 课标要求：1．能简述纤维素酶的种类及作用， 2．能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用。 3．能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。 学习目标 知识：了解纤维素酶的种类及作用，学习刚果红染色法和刚果红染色法， 掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的方法。 能力：培养学生能从土壤中了出分解纤维素的微生物的能力 情感：学生通过学习了解了微生物在生产和生活中的作用，使学生对微生物有一种的认识 学习重点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。 学习难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物 课前预学： 基础知识 一、纤维素与纤维素酶 1．纤维素的化学组成： 三种元素，是一种 糖。 2．纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。 3．纤维素酶的作用：纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 酶、 酶 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。 二、纤维素分解菌的筛选 1．筛选方法： 染色法。 2．筛选原理：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以 为中心的透明圈，我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。 三、识验设计 土壤中纤维素分解菌的分离的实验方案： 分解纤维素的微生物的分离的识验流程 、 、 、 、 1．土壤取样：采集土样时，应选择富含 的环境。 2．选择培养： 阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题： 〖思考1〗纤维素分解菌选择培养基属于 培养基，原因是什么？。 〖思考2〗培养基选择作用机制是什么？ 〖思考3〗若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是什么？ (1)目的：增加纤维素分解菌的 ，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物。 (2)制备选择培养基：参照课本旁栏中的比例配制。 (3)选择培养：称取土样20 g，在无菌条件下加入装有30mL培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在 上，在一定温度下振荡培养1～2 d，直至培养液变 。也可重复选择培养。 （4）梯度稀释： 依次将培养液稀释101～107倍。思考是如何操作的？ (5)．将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 1制备培养基：参照课本旁栏中的比例。 2倒平板操作。 3涂布平板：将稀释度为104～106的菌悬液各取0．1 mL涂布在平板培养基上，30℃倒置培养。 (6)．刚果红染色法：挑选产生 的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。 〖思考4〗本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？ 3刚果红染色法：常用的刚果红染色法有两种即 。 阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点 染色法 优点 缺点 方法一 ? ? 方法二 ? ? ? 是 、 。 阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点： ? ? ? ? ? 〖思考5〗为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？ 四：结果分析与评价 1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 实验，纤维素酶的发酵方法有 发酵和 发酵。 2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 含量进行定量测定。 我的疑问 ? ?参考答案 一、1.C H O 多糖 2.棉花 3.复合酶C1 菜纤维素 葡萄糖纤维二糖 二 1. 刚果红 2.红色复合物，纤维素分解菌，是否产生透明圈 三 1. 纤维素 2〖思考1〗液体，没有添加琼脂成分. 〖思考2〗以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。 〖思考3〗