挥发油的提取和包合工艺的研究.pdfVIP

2014年6月 挥发油的提取和包合工艺的研究 89 挥发油的提取和包合工艺的研究 孙恩轶 (江苏大学：制药工程 JT0201) 摘 要：丁香为一种常用中药，用以未开放的花蕾 (公丁香)为胜。其有效成分以挥发 油为主，具有温中降逆，散寒止痛，温肾助阳的功效，为治寒呕逆之要药。但挥发油的稳定 性差，易于在中药制剂的生产和储藏过程中散失，影响药效。因此，如何保持丁香挥发油 的含量是保证丁香的质量的关键。关于丁香中挥发油的文献有很多。大多提到了丁香中 的挥发油的提取方法。挥发油的提取方法主要有三种 ：一、水蒸气蒸馏法；二、乙醚提取 法；三、溶剂回流法。由于实验条件限制和方法本身的原因，在这里只采用第一种方法加 以提取。本实验用丁香挥发油与B一环糊精包合制成包合物，以防止丁香挥发油在制剂过 程中的逸出，提高其稳定性，实验对制备包合物的最佳工艺条件进行了正交优选，同时对 包合前后挥发油的性质进行了研究。本研究通过正交实验法考察水蒸气蒸馏法提取发油 的主要影响因素，结论为：最佳提结取工艺条件为没泡时间3小时，加水量12倍，提取时间 4小时。以及用B一环糊精包合工艺对丁香挥发油的成分稳定性的影响，结论为：B—CD 为1：7，包合温度为50℃，包合时间为20rain。这对利用丁香中的挥发油及其提取工艺的 优选具有一定的参考意义。 关键词：挥发油 提取 8一环糊精 一 、 引言 提高其包合率，对影响包合率的诸多因素进行正交设 丁香为常用中药，其主要有效成分为丁香挥发油， 计优选，以得到较佳的包合工艺条件。 具有健胃，镇痛作用，暖 胃、温肾之功，常用于 胃寒痛 二、丁香中挥发油提取工艺的优化 胀、呃逆、吐泻、疝痛、口臭，牙科常用作止痛药等。其 2．1 实验试剂与仪器 挥发油具有较强的药理活性，是主要的有效成分。但 2．1．1 实验试剂 挥发油的稳定性较差，易氧化，挥发，逸散。且为液体， 石油醚，分析纯AR；p一环糊精。分析纯AR；无水 易于在中药制剂的生产和贮藏过程中散失，影响药效。 乙醇，分析纯AR。 当花蕾由绿色转红时采摘。晒干。本品含挥发油 2．1．2 实验仪器 不得少于 16．O％。丁香油中主要舍有丁香酚 。丁香油 电子天平；HH—S数显恒温水浴锅；85—2恒温磁 及丁香酚在 l：8000—1：16000时。对致病性真菌即有抑 力搅拌器；SXHW 型电热套；ZF超声波清洗机；FZ102 制作用，在 l：2000—1：8000时，对金黄葡萄球菌、肺炎 微型植物试样粉碎机；SHB—III循环水式多用真空泵。 双球菌、志贺氏痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、结核杆 2．1．3 实验材料 菌等均有抑制作用。由于挥发油是丁香中的主要有效 丁香，桃金娘科常绿乔木丁香的花蕾。 成分，本实验对丁香中的挥发油进行提取，通过正交试 2．2 提取工艺的优化 验法得到丁香挥发油提取的最佳工艺。 2．2．1 正交表的设计 为了提高其稳定性，减少散失，可将其制成 一环糊 2．2．1．1 确定水平和因素 精(以下简称 —CD)的包合物能使该产品具有抗氧化 首先要找出制表因子，确定水平数。通过对本实 和挥发能力。为保证药品质量，提高丁香油与B—CD 验的方法研究，最终选 了浸泡时间A(h)、加水量 B 的包合效果，本文在实验中用饱和水溶液法，通过正交 (倍)、提取时间(h)c三个因素，各个因素取三个水平 试验法，以包合物收得率、挥发油