姜黄素-铈配合物的合成及其抗氧化性研究.pdfVIP

第40卷第3期 应 用 化 工 Vo1．40No．3 2011年3月 AppliedChemicalIndustry Mar．2Ol】 姜黄素．铈配合物的合成及其抗氧化性研究 范涛 ，高苏亚 ，王黎 ，杨莉宁 ，李华2 (1．西安医学院药学系，陕西 西安 710021；2．西北大学 分析科学研究所，陕西 西安 710069) 摘 要：合成姜黄素一铈二元配合物 ，并采用紫外．可见分光光度法考察其光谱性质及其抗氧化活性。结果发现，姜 黄索一铈配合物的最大吸收波长比姜黄索红移40am左右，其抗氧化活性随浓度的增加而增强。说明通过合成姜黄 素一铈二元配合物可改善姜黄素的抗氧化活性。 关键词：姜黄索；配合物；紫外一可见光谱；抗氧化 中图分类号：R914．3 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2011)03—0392—03 Synthesisofcurcumin—cerium coordinationandits anti0xidati0ncharacteristics FAN Tao ，GAOSu—ya ，WANGLi。YANGLi—ning ，LIHua ， (1．DepartmentofPharmaceuticalScience，Xi’anMedicalUniversity，Xi’an710021，China； 2．InstituteofAnalyticalScience，NorthwestUniversiyt，Xi’an710069，China) Abstract：Thecurcumin—cerium coordinationwassynthesizedanditsrelatedcharacteristicswerestudied byUV—visiblespectrophotometry．Atthesametime，itsantioxidationwasinvestigated．Theresultsshowed thatthecurcumin—cerium coordinationhadspecificwavelengthofmaximum absorption．Theantioxidation ofthecurcumin。cerium coordinationwasincreasedwithincreasingitsconcentration．Thewavelengthof theCO0rdinationwasredshifted40nm thantheoneofcurcumin．Thereforeitwasimprovedintheantioxi— dationbythesynthesisofcurcumin—ce13um COOrdination． Keywords：curcumin；coordination；UV—visiblespectroscopy；antioxidation 姜黄素化学名为 1，7-二 (4-羟基一3一甲氧基苯 1 实验部分 基)一1，6一庚二烯一3，5一二酮，是从姜科植物根茎 中提 1．1 试剂与仪器 取的一种天然酚类化合物，是大 自然中极为稀少且 姜黄素、硝酸铈铵、DMF、j氯甲烷、无水乙醇均 对称的卢一二酮类有色物质，JB一二酮的酮式一烯醇式之 为分析纯；实验用水为二次蒸馏水。 间的异构化转变赋予其许多独特的光学性质和配位 HJ一2双头磁力搅拌器；SWKY数字控温仪；UV