维药鹰嘴豆中总黄酮的超声提取工艺研究.docVIP

　　维药鹰嘴豆中总黄酮的超声提取工艺研究 作者：海力茜·陶尔大洪， 巴吐尔·买买提明，帕丽达 玛依拉 【摘要】 　　目的确定鹰嘴豆中总黄酮的优选超声提取工艺。方法采用正交实验法，考察溶剂量，提取次数，超声时间，溶剂浓度对提取率的影响，用分光光度标准曲线法测定含量。结果所考察的因素中，鹰嘴豆总黄酮的提取影响程度为：溶剂浓度＞提取次数＞溶剂量＞超声时间。结论超声提取的最佳条件为：A1B3C3D3 。 【关键词】 鹰嘴豆 总黄酮 正交实验法 　　Abstract:ObjectiveTo optimize the ultrasonic extraction condition for the flavonoids from Cicer arietinum L. MethodsThe extraction rate of flavonoids ental conditions, such as ethanol concentration , ultrasonic time, solvent quanity and extraction times ized by orthogonal design. UV-Spectrophotometry ination.ResultsThe order of factors to affect the flavonoid extraction es ＞ solvent quanity ＞ ultrasonic time.ConclusionThe optimum ultrasonic extraction are：A1B3C3D3. 　　Key L.； Flavonoids； Orthogonal test 　　鹰嘴豆(Semen Ciceris Ariefini)为豆科Leguminosae植物 ,因其籽实尖如鹰嘴，故名鹰嘴豆。是维吾尔族习用药材，维吾尔语里叫“Nukut”直译 “奴乎提”或“诺胡提” ［1］。在医药方面的应用已有悠久的 历史 。维吾尔族用它 治疗 支气管炎、粘膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃气胀、毒蛇咬伤、糖尿病、高脂血症、性欲降低、皮肤瘙痒、中暑等疾病［2］。据报道，新疆鹰嘴豆中含铁、铜、锌、锰、锶等5种微量元素［3］，含有11种氨基酸。鹰嘴豆发芽的种子胚芽部分和植物幼苗中含有黄酮类化合物。药理研究证明，鹰嘴豆对人体具有增加胆固醇终端产物的排泄作用，可降低血糖、血脂、［4］血压及肝组织脂质含量，鹰嘴豆及其制品是糖尿病、高血脂、高血压等特殊人群的首选健康食品。到目前为止，对鹰嘴豆中总黄酮的超声提取工艺研究及含量测定尚未见报道，本实验以总黄酮为考察指标，采用L9（34）正交实验法考察超声提取鹰嘴豆总黄酮的最佳工艺。旨在为鹰嘴豆进一步研究提供理论依据，也可用于鹰嘴豆的质量控制。 　　 1 仪器与材料 　　TU-1800型紫外可见分光光度计，SK8210HP型超声清洗机，芦丁对照品（ 中国 药品生物品检定所）， 电子 天平（梅特勒-托利多上海仪器有限公司生产），所用试剂均为分析纯。鹰嘴豆购于佳家乐超市，产于新疆木垒县，将鹰嘴豆磨碎成粉,60℃烘干粉粹后过60目筛备用。 　　 2 方法 　　2.1 样品的提取 　　精密称取鹰嘴豆粉1.000 g，加70%乙醇20 ml，提取2次，超声提取30 min，过滤，摇匀。再精密吸取2 ml置25 ml量瓶中，加60%乙醇稀释至刻度，摇匀，作为供试备用。 　　2.2 总黄酮的测定 　　2.2.1 标准曲线制备 　　精密称取120℃干燥至恒重的无水芦丁20 mg，置100 ml的容量瓶中，加60%的乙醇至刻度。精密吸取2，3，4，5，6 ml，分别放置25 ml的容量瓶中，加5%亚硝酸钠1.0 ml，摇匀，放置6 min，加1.0%硝酸铝1.0 ml放置6 min，加4%的氢氧化钠10.0 ml，用60%乙醇稀释至刻度，放置10 min后于510 nm处测吸收度，得回归方程为A=7.235C+0.020 1，r=0.999 7。 　　2.2.2 样品的测定 　　量取供试品约10 ml于离心试管中，离心4 000 r/min，10 min，取上清液5.00 ml按“2.2.1”项下方法处理，测定吸光度值，代入回归方程， 计算 总黄酮含量。 　　 3 结果［5］ 　　3.1 提取工艺的单因素实验考察 　　3.1.1 不同乙醇浓度对提取效果的影响分别用30%，50%，70%，95%乙醇溶液15 ml，对1 g鹰嘴豆提取两次，20 min/次，所得总黄酮的浓度为0.066 0%，0.068 0%，0.203 0%，1.768%，表明鹰嘴豆在95%乙醇溶液提取效果较好。 　　3.1.2 不同提取时间对提取效果的影响溶剂量为