2015行业餐饮与食品行业交流选编.ppt

“ ” 2015行业餐饮与食品行业交流 如何要建立联盟？ 鼎煌传媒 现状 因近年的电商冲击，以及某些重要资源的流失，各行各业均进入瓶颈。在2014年-2015年期间，营业额与综合收入，都有不同程度的下滑。中层消费者，消费观念的改变，加上日益增加的传统饮食行业，导致生意越来越难做。 两大主题 一：市场点评 二：联盟优势 一：市场点评（一） 1：综合消费人群不断减少，营业额下滑 三公消费减少 高收入人群减少 各行业衰退，消费频率降低 2：互联网+冲击，电商冲击 电商冲击，更多同行进入市场 美团、糯米等团购软件打乱市场节奏 一：市场点评 （二） 3：广告宣传费用大 公众号投放 传统媒体投放 自身优惠活动促销 4：地区局限性 地区人口资源少 外来客人没精准度 一：市场占评 （三） 5：商品行业进入瓶颈 互联网电商冲击商品市场 本地商品难以推出市场 推广成本太大，难以开展 天猫、淘宝、京东烧钱模式 二：联盟优势（一） 传统一家独大，已经不复存在。消费者更喜欢新鲜事物，更喜欢尝试不同的生活方式与饮食文化。 1：降低宣传成本 本地号共同吸粉，共同推广，共同传播，扩大消费人群与圈子 定