微波与超声波提取贻贝中嘌呤物质的方法研究.pdfVIP

第44卷第2期 应 用 化 工 V01．44No．2 2015年 2月 AppliedChemicallndust~ Feb，2O】5 微波与超声波提取贻贝中嘌呤 物质 的方法研究 程庆红 ，张颖 ，孟凡艳 ，王若男 (1．抚顺职业技术学院化工系，辽宁抚顺 1I3122； 2．湖南宝山有色金属矿业有限责任公司质检质量部，湖南 郴州 424402) 摘 要 ：以贻贝为原料，用微波和超声波对贻贝中嘌呤提取工艺进行了研究 ，探讨了两种方法的最佳提取条件和参 数。结果表明，微波辅助萃取最佳工艺参数为：液料质量比40：1，萃取时间为20min，萃取温度65℃，嘌呤总提取 率达 1．6958me=／g；超声波提取条件为液料质量比80：1，提取 150rain，嘌呤总提取率为 1．6816mg／g。与超声波提 取方法相比，微波辅助萃取法具有萃取时间短、提取率高、节省溶剂等优点。 关键词：微波萃取；超声波提取；贻贝；嘌呤 中图分类号：TQ464．4 文献标识码：A 文章编号：167l一3206(2015)02—0311—03 Comparativestudyofmicrowaveandultrasonic extractionmethodsofpurinesubstancesinmussels CHENGQing—hong，ZHANGYing，MENGFan—yan，WANGRuo—nan (1．DepartmentofChemicalEngineering，FushunVocationalTechnicalInstitute，Fushun113122，China 2．QualityInspectionofQualityDepartment，HunanBaoshanNonferroUsMetalsMiningCo．，Ltd Chenzhou424402，China) ‘ Abstract：Themicrowaveandultrasonicmethodswereusedtoextractmusselrespectively，andtheirex— tractionconditionswereoptimized．Theresultsshowedthattheoptimalconditionsofthemicrowaveextrac— tionareasfollows：massratioofextractionsolventtorawmaterial40：1，microwaveirradiationtime20rain andtemperature65oC．Fortheultrasonicextraction，theyareasfollows：massratioofextractionsolventto raw mateial80：1，microwaveirradiationtime150min．Thepurineextractionratesare1．6958mg／gand 1．6816mg／gforthemicrowaveandultrasonicextractionmethodsundertheoptimalextractioncond— tions，respectively．Comparedwith ultrasonicmethod，microwaveassisted extractionoffersmanyadvanta ges，suchasashortextractingtime，highefficiency，smallervolumesofchemicalsolvents． Keywords：microwaveextraction；ultrasonicextraction；mussel；