由丹阳黄酒联想到中国文化.docVIP

由丹阳黄酒联想到中国文化 丹阳市第五中学 212300 冷佳佳 摘要 丹阳素有“江南文物之邦”的美称，丹阳的酒文化和酒一样源远流长。作为酒的国度,中国酿酒历史一样悠久,更令人称颂的是，古代还出现了多姿多采的体现民族精神、民族性格的酒文化， 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客，不知何处是他乡。 —————李白《客中行》① 丹阳素有“江南文物之邦”的美称。在这里,黄酒起了不可估量的历史作用。黄酒的制造，是我们中华民族祖先对人类在科学文化、生产发展方面早期作出的重大贡献之一。丹阳黄酒的酿造历史，始于西周，声誉秦朝，盛于南北朝，经唐、宋、元、明、清直到今天，悠久历史。????丹阳的酒文化和酒一样源远流长。早在1982年，丹阳丁卯桥就曾经出土过迄今为止发现的最早的刻有故事情节的唐代银质涂金酒筹。唐代大诗人李白赞丹阳黄酒“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”“南国新丰酒，东山小伎歌”，宋代诗人陆游、元代诗人萨都剌、明代文人周玉瓒都曾把丹阳黄酒之美多次写入诗篇。( 丹阳为何出此美酒，《太平寰宇记》(《梁武舆驾东行记》)中留下了这样一段美丽的神话：有覆船山，酒罂山，南次高骊山。传云：昔高骊国女来，东海神乘船致酒礼聘之，女不肯。海神拨船覆，酒