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第一章 2 第一章 1 第一章 无处不在的酶——诺维信 1.1 对诺维信整体理解 首先我们到了坐落在天津技术开发区引领生物创新的世界先导企业“诺维信”外企公司，在讲解员详细的讲解下了解到诺维信对可持续发展做出长期承诺：坚持经济、环境和社会责任并重的三条底线发展原则，而它也一直按照这个原则经营管理发展，被Innovest战略价值咨询公司和Corporate Knights杂志选入可持续企业全球百强，是全球最佳环境与社会报告的获得者，同时，诺维信被Sotrebrand投资公司评为社会责任同类最佳等。 诺维信将经济与环境联系在一起，立足于酶，建立了全球酶制剂生产基地，为中国、日本、东南亚和美国根据生产生活需要提供用途广泛的各种酶试剂产品，例如延长水果面包、水果蛋糕中水果的保质期，在洗衣粉、洗衣液中添加酶，便于去除污渍，制造纤维素燃料乙醇，提高汽油的抗爆性，提高发动机的效率，减少CO2的排放，帮助解决石油资源短缺、资源恶化和秸秆综合利用三大难题等等。追求更快更好地发展经济，更好地利用资源，提高有限资源的使用价值，追求绿色经济。 诺维信作为外企与中国的经济发展共同成长，并且作为全球最重视环保的企业之一，在中国获得了良好的声誉，是“国家环境保护百佳工程”和“国家环境友好企业”，唯一入选“可持续发展在中国十佳案例”的工业和企业案例。这些都体现出了它坚持经济、环境和社会责任并重的原则。同时诺维信还专门设立环境教室，是首批在开发区建立环境教室的外资公司之一，环境教室每年接待参观人员千余人，旨在宣传环保理念、循环经济以及可持续发展，用通俗易懂的图文讲解，首先让我们看到全球环境危机，看到发展环保事业刻不容缓，然后进一步了解了纤维素燃料乙醇的大致生产过程，看到了诺维信做环保事业取得的一些显著成果，例如根据生命周期评估（LCA），2010年，诺维信生物技术的应用为全球工业领域减少了约4000万吨CO2排放。 1.2对纤维素燃料乙醇的深入了解和思考 1.2.1纤维素燃料乙醇 随着石油资源的逐渐枯竭和环境的日益恶化，大力推广使用可再生能源技术已成为许多国家能源发展战略的重要组成部分，以减少对化石能源的依赖和温室气体的排放。而纤维素和半技术纤维素中的六碳糖和玉米淀粉中含有的葡萄糖一样，这样也就避免了在发展绿色燃料的同时与动物争抢食物的情况发生，它可以被用来替代传统的粮食乙醇。用传统的酵母能将纤维素发酵为乙醇，而传统酵母无法经济地将半纤维素转化为乙醇，每一种植物的确切成分又不都相同，所以一直以来，将纤维质生物质转化成乙醇是科学家们面对的巨大挑战，这也是相关企业生产纤维素燃料乙醇的核心技术。 作为纤维素燃料乙醇领域研发的领头羊之一，MG集团在过去几年中，对包括生物质原材料的收集和运输，能源作物的选择和种植、预处理、水解或酶解混合糖的发酵等纤维素乙醇生产的各主要技术环节进行了广泛而且深入的研究，取得了巨大的进展，已经开发了专有的一体化纤维素乙醇生产技术PROESATM。 1.2.2心得体会 这让我明白做一项研究并不是仅仅在实验室做实验或者在计算机前处理大量的数据，而是实实在在需要从源头着手，例如对纤维素燃料乙醇的研究就是从能源作物的选择、种植、生物质原材料的收集和运输这些方面就开始的，这让我感受到了研究的严谨性，从每一个细微之处出发才能有所发现，为我提供了一个与世界接轨、高尖端且造福世界的发展方向。 1.3对生命周期评估的深入了解和思考 1.3.1生命周期评估 生命周期评估通过编制某一系统相关投入与产出的存量记录，评估与这些投入、产出有关的潜在环境影响，当讲解员在提到这个对于我来说是个新鲜词汇的时候，我就有了四个疑问：哪些是这一系统的相关投入与产出？这些存量记录数据又从何而来？怎样评估与这些投入、产出有关的潜在环境影响？又是对哪些环境因素造成影响？ 通过查资料，以诺维信公司发表的一篇关于中国家用洗涤剂生命周期评估的论文为例，该研究项目研究内容包括原材料的获取、洗涤剂的生产、消费到最终废弃物的处理等所有重要过程，我们可以看出研究内容非常细致，这些就是相关的投入与产出。洗涤剂的配方清单以及生产过程中的能源消耗、洗涤剂的包装与运输这些实景数据和背景数据分别来自于中国洗涤用品行业企业和Ecolnevent 2010数据库，还用到了核心生命周期数据库等，这是数据来源。遵循ISO14040和14044生命周期评估原则进行研究，同时还邀请外部专家进行了鉴定性评审，通过SimaPro软件对中国洗涤剂浓缩化所产生的环境影响进行分析和评估，根据CML2000环境影响评估方法计算环境影响标准，采用毒理性筛选分析方法等，这是评估的方法。涉及的环境影响指标有：全球变暖、酸雨及土壤酸化、富营养化、能源消耗、农业用地等等。 1.3.2心得体会 这让我明白做一项研究数据的采集、数据的处理方法以