麦当劳-世新大学.doc

世新大學資訊管理學系電腦與通訊組管理學報告 麥當勞 指導老師：許素華　副教授 何思澄　　周敬家　　許億捷 2008/6/6  壹、前言 2 貳、經營的四大宗旨——QSCV 2 一、Quality（品質） 2 二、Service（服務） 3 三、Cleanliness（衛生） 3 四、Value（價值） 3 參、北京麥當勞食品有限公司組織圖 3 肆、麥當勞的負面評價 4 一、推銷不健康的食物 4 二、剝削員工 4 三、劫貧濟富 4 四、危害環境 4 五、審核制度和麥當勞誹謗案 5 伍、麥當勞SWOT分析 5 一、優勢 5 二、弱勢 5 三、機會 6 四、威脅 6 陸、麥當勞五力分析 6 一、現有企業間的競爭 6 二、供應商 6 三、採購者 7 四、替代性產品 7 五、潛在競爭者 7 柒、結論 7 捌、問題 7 參考文獻 8 壹、前言 麥當勞公司（McDonalds Corporation）是全球大型連鎖快餐企業，主要售賣漢堡、雞塊、薯條、碳酸飲料、沙拉、水果。在中國早期的譯名是「麥克唐納快餐」。 企業始於1940年，當時他們開設了首間類似的餐店，名叫「Dick and Mac McDonald」。並於1948年引入「速度服務系統」，這也就建立了快餐店的原則了。但是，該公司現時定立的創立日