点燃雪茄的艺术.docVIP

点燃雪茄的艺术 　　编辑　刘海星 　　 　　当你拿起一支雪茄，你首先面临一个剪口的问题。雪茄的首端是封闭的，得用雪茄剪把这个密封头剪一个切口，才能吸食。市场上各种修剪工具都有，重要的是保持切口清洁平顺，否则抽起来就不顺当了，切时得留下1／8英寸的帽顶，别将帽顶完全切除或切到帽顶下端，否则会损坏茄衣。 　　 　　点燃雪茄的工具： 　　特制的长支木制火柴：通常称之为the cigar match(雪茄火柴)，它比一般火柴要长上一倍，而且是由杉木制成，燃烧也比较慢。在雪茄专卖店或烟具店，都可买到雪茄火柴。 　　西洋香柏木片：在许多古巴高级雪茄盒中，最上面都会附上相当于盒子大小的香柏木片。香柏木片所发出的芳香可与雪茄香相互交融，以长久保持雪茄的香味。可以把香柏木撕成条状，用一般火柴点燃它，再用它点雪茄。 　　专用的打火机：这种打火机的燃料并不是汽油，而是丁烷，它的火焰集中，火势稳定，而且燃烧时不会发出化学的味道。 　　 　　点燃雪茄的步骤： 　　在叼上雪茄之前：雪茄敞开的一端(尾部)是点燃的一端，不要将尾部直接放在火焰上，也不要先将雪茄放在嘴里。应该先用手拿住雪茄，将尾部以45度角靠近火源一英寸处，这样做的目的是为了预热或是将雪茄炙热以确保其能充分、均匀地被点燃。也可以在炙烧时旋转一下雪茄，若点燃方式正确，顶级雪茄燃烧的边缘会有些发黑，而品质中等的雪茄烟烧焦部分则较厚。 　　叼上雪茄之后：仍旧把火源置于加热完毕的雪茄尾部一端下方一英寸处，开始轻柔地吸用。那浓郁的香气已经扑鼻而来。但你不要急于吸食，相反，你现在倒是应该轻轻反吹两口，为的是驱除点烟时吸入的杂气和热流。待驱除杂气和热流之后，最好再稍候片刻，让味道稳定一下，平衡一下。现在开始吸入烟气，同时在火焰上旋转雪茄以确保底部充分而均匀地燃烧，并且让烟气自由地进入你的嘴部，你可以很帅气地将雪茄从嘴里拿出来察看一下底部是否燃烧得很好，然后将火柴丢弃。 　　正确的抽食方法是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾，在充分享受雪茄特有的醇香后轻轻吐出烟雾。若想品尝雪茄的精髓，就得慢慢抽，别持续不停地抽雪茄，这样会让雪茄因过热而影响风味。当然也不可以把烟吸进肺里，强碱性的烟和低尼古丁物质会使你反射性地咳嗽不止。雪茄只有在稳定、缓慢燃烧时香味才能保持纯正。如果你的雪茄熄了，别紧张，这很常见，这时可以轻拍雪茄，让上头的残余的烟灰掉下来，接着捶捶它，让走味的烟出来。按点燃新雪茄的顺序再点一次，这样就算你隔几个小时再抽，口感风味还是能令人满意的。不过搁置的时间不能太长了，否则抽起来会走味。至于烟灰，保留一定长度的烟灰，有助于冷却雪茄并且可以保持理想的温度和味道。上好的雪茄，烟灰大约可保持5-6厘米而不会断裂，所以不需要刻意弹走烟灰。 　　 　　关于熄灭雪茄 　　 　　最适宜的处理办法是将它轻柔地放置于雪茄烟灰缸中。雪茄中没有添加任何的东西，因此不会像其他卷烟那样不吸的时候也会持续燃烧。将雪茄平稳搁置，它就会自行熄灭。如果你一次吸不完一支雪茄并希望过一会重新吸它，按下面的步骤操作：掸落烟灰并且从雪茄烟体中吹出烟气，然后让雪茄自然熄灭，如果烟气留在雪茄烟体中，烟气将分解，而水气的加重将产生不好的味道，最后你可以切去燃过的那头以便过些时间再吸。 　　 　　奢华的装备 　　 　　和一切奢侈品一样，雪茄豪华的装备既毫无必要又绝对必需。雪茄是一种有生命的东西，需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证品质。从理论上说，雪茄的保存环境在湿度70％左右，温度则在大约在20℃左右。因为雪茄的娇贵，所以顶级雪茄客会在自己的府邸搞一个雪茄窖，超级雪茄客会在雪茄房订一个私人雪茄位，初级的雪茄客至少也应该配置一个保湿箱，把自己的雪茄供养起来。假如你的家里有一只西班牙杉木保湿箱，其实也是一件品位不凡的摆设(雪茄客爱称“迷你钢琴”)，可以极大地提升室内气氛。 　　抽过滤嘴香烟有一只打火机就可以了，而雪茄这么贵重的东西，则需要一系列专门的烟具来伺候。作为一位成熟的雪茄客，你应该配置全套的雪茄烟具，包括：保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴…… 　　雪茄器具也做得极尽奢华，常见的有德国SOLINGEN公司的雪茄剪，剪身是K金的，但刃部是钢的。本来就很贵的东西，再打上大卫?道夫的商标，就更加贵族化了。吸雪茄的用具太多了，如果抽的是烟丝，装烟丝的真皮烟包也要好几千元，保证是瑞士制造，小牛皮的，烟斗也是3000到5000元一个。保湿盒和加湿器就更贵了，以万元来计。这套行头就是身份和品位的象征，昂贵是其次的。吸雪茄与其说是一种习惯，倒不如说是表达一种名贵的风格。 　　由于抽雪茄耗费的时间比较长，所以你还应该准备一只特定的雪茄烟灰缸，这个烟灰缸并不只是为了放烟灰――因为无论是你的手还