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物理农业技术在现代农业中的发展优势 　　农用化学制剂残留成为现代设施农业的技术瓶颈 　　 　　农用化学制剂残留是指化肥、农药、兽药和激素等化学制剂使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水源、大气中的微量化学药剂原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。 　　设施农业温室大棚空间狭小的特点加剧了农用化学制剂残留的程度。由于设施农业空间精耕细作、高密度养殖,较大限度地利用空间资源,加之几乎全方位封闭的模式,使得处于隔离空间的设施内农用化学制剂无法快速挥发至空气、土壤当中,导致设施内农用化学制剂残留远高于露地环境。 　　 　　物理农业的概念 　　 　　物理农业是物理技术和农业生产的有机结合,是将电、磁、声、光、热核等物理学知识和高新技术应用在农业生产中,用特定的技术方法处理农作物,达到增产、优质、抗病和高效的目的。物理农业有利于保护生态环境,有益于人体健康和农业可持续发展,经济效益、社会效益非常显著,是一种新兴的农业生产技术。 　　 　　物理农业技术保障设施农业发展 　　 　　1.物理农业技术依据物理学原理,不含化学残留,对人体没有毒副作用。因此,在设施农业中采用物理农业技术,不仅可以促进植物的生长,还可以有效地降低化学制剂的危害,最大限度地替代化学制剂。 　　(1)利用高压电场促进植物的生长。通过高压电场作用,植物对CO2的吸收加速并使光补偿点降低,即在弱光环境中仍有较强的光合速率:在高压电场作用下,温室空间持续保持清亮状态,隔绝了气传病害的气流传播渠道。(见图1) 　　(2)利用高压电场促进食用菌的生长。通过高压电场作用,食用菌的呼吸作用强度加强,食用菌与基质之间HCO3的强烈交换促进了食用菌对基质营养的吸收,进而加快了食用菌生长速度,而且菌丝内钙离子浓度的变化随电场强度的变化而变化,它的变化又会促进菇蕾的发生。(见图2) 　　 　　(3)利用声波应力钙调机理促进食用菌生长。声波的变化如同温度变化、风、雨、大气电场等环境应力一样,能够引起植物、食用菌体内以及周边栽培基质之间的钙离子的重新调整,钙离子浓度的变化是钙调蛋白调节同化产物输送、根系离子交换的外部信号,调节过程的强化可导致植物根系、食用菌菌丝的活力提高,进而促进植物、食用菌菌丝的快速生长与出菇。 　　(4)利用臭氧技术减轻植物病害。臭氧中单原子氧与引起温室植物病害的细菌、真菌及病毒接触后,将其组织蛋白、氨基酸、硫醇类或低分子量肽以及未饱合脂肪酸氧化,引起这类微生物、病毒的活性降低,甚至死亡。细菌细胞膜是臭氧氧化作用的主要部位,臭氧作用于细胞膜上,形成的游离根――超氧负离子自由基O2能使细胞膜氧化破裂,失去物质交换能力和酶失活。(见图4) 　　(5)利用磁场原理丰富种子周围土壤微量元素。种子在磁场处理正向效应规定的磁场强度范围内受到微磁化和物质结构扭变处理,处理后的种子播种于土壤中会与土壤形成生化、物理性质的互作,带有微磁性的种子会将其周边的微量元素铁磁性物质、顺磁性物质吸引至种子表皮一土壤固液混合相组成的活性界面中,扭变的膜结构会在土壤环境中慢慢得到修复,之后种子萌发并加以利用丰富的微量元素构建丰产的物质基础。(见图5) 　　 　　(6)利用直流电流脉冲电解作用改善土壤环境。土壤在具有直流性质的脉冲电流作用下,离子发生移动,使负脉冲带pH增高而中和根系分泌的有机酸,正脉冲带H+浓度增高,土壤溶液酸度增加,又可促进难溶矿物质养分的溶解、分解与转化,对土壤有很好的解毒效果,而电极附近的微生物会在脉冲电流和高酸高碱的作用下失活。(见图6) 　　由于土壤水分中含有含酚、氯化合物,因此,土壤电处理产生的气体中还含有大量酚类气体和原子氯气体,酚类气体和原子氯气体在土壤团粒缝隙逸散过程中可以有效杀灭引起土传病害的病原微生物。 　　在土壤含水率较低时,流过土壤的定向脉冲电流可以集流于土壤虫体表皮而迅速将其杀死。 　　 　　利用高压电场防治畜牧疾病 　　 　　通过高压电场作用,污浊空气中的粉尘、飞沫、汽雾会立刻荷电并受电场力的作用而做定向脱除运动,并迅速吸附于地面、畜禽体表面、畜禽舍内结构表面,污浊空气即刻变为清亮状态,在随后系统的自动循环间歇工作中,空间电场抑制了粉尘、飞沫、汽雾的飞扬和升腾,禽舍空间持续保持清亮状态,进而,预防畜禽因粉尘黏附引起的呼吸道系统病变。 　　(1)通过高压电场作用,附着在粉尘、飞沫、汽雾上的大部分空气病原微生物也会在空间电场中的高能带电粒子、臭氧的双重作用下被杀死和灭活,在随后系统的自动循环间歇工作中,环境中的空间电场、高能带电粒子、臭氧一同抑制了地面、畜禽体表面、畜禽舍内结构表面上的病原微生物群落的发展,而外界的粉尘、飞沫、气雾也被自动循环间歇工作的空间直流电晕电场阻挡在房舍外,断绝