米露市场摸排er.docVIP

米露市场调查 市场部 概述 这几年里,饮料市场可谓风起云涌，热闹非凡。果汁，茶饮料热情丝毫不减，功能饮料更是异军突起声势逼人，而作为饮料界的新成员谷物饮料也开始呈现后来居上的趋势。在如此多饮料巨鳄的包围之下，如何做大一个饮料品牌成了一个重要的课题。任何一种水果都可以做成饮料，还有各种功能的饮料，现在任何一种粗粮同样也可以做成一种饮料。 谷物饮料，通过现代工艺，做成可直接饮用的饮料，不仅能够充分保留谷物中对人体健康有益的营养成分，并且口感更好，引用更方便，吸收更容易。谷物饮料的诞生，使人们重新认识了谷物在人们心中“老土”的印象，由谷物变成了可喝的饮料，给人一种耳目一新的感受，这种新食品融入了更多现代快节奏和时尚的元素，从而更易满足现代人对生活的营养需求和心理需求。 另一方面，绿色、环保现在已成为健康饮食的主题。随着生活方式的变化和和生活节奏的加快，人们用于家中做饭的时间变短，更多的是在办公室、甚至是上班的路上解决早餐，在餐馆里解决午餐和晚餐，这样就很难做到饮食的合理搭配。工业化生产的谷物饮料，恰恰是方便食用的健康食品、简单的消费方式，成为全新的早餐方式，让消费者在快捷、方便的消费情况下吃到营养美味的中式早餐。 作为一种新兴的谷物饮料，米露在许多消费着和经销商朋友的耳中还是一个陌生的名词。米露倒底是什么呢？顾名思义，它是以大米为原料而制成。米露在口味上别出心裁，既保持了大米本身所具有的较高的营养价值，又可以融入牛奶和果汁的成分。因此它朴实而又浪漫，既满足人们返朴归真的消费心理，又挑逗人们猎奇美食的浪漫心态。 的确，米露，富含人体所需的各种微量元素和植物蛋白，如矿物质，铁质，纤维素，维生素B族，E族等，完全可以挤身时尚美味饮料之列。 可以充饥的饮料，也许有人对这个特性不以为然，其实这正是它的独特之处。当今社会，人们生活节奏的不断加快，早晨起床后往往没有时间吃早餐，那么就在上班（上学）的路上或在单位（学校）喝上一杯米露充饥，权当早餐，既节省了时间又充分补充了营养，既经济又实惠！米露可以充饥的卖点加上具有较高的营养价值，所以其消费人群不仅仅限于生活节奏快的人群，而且也是老弱妇孺皆宜的饮品，可以看出米露的市场前景是不可估量的！ 二、饮料市场格局 ① 消费的区域格局分析 目前我国饮料市场的消费地区差异性较大，据查阅资料所知消费人 群主要集中在广东、海南、福建、浙江等东南沿海省份，而安徽、湖南、贵州、 四川等省区则较少；从城市类型来看，大城市是的重点消费区域，形成此发展格局的原因有三个： 一是大城市居民的平均文化程度较高，对新事物的接受能力较强，因而对饮用果汁饮料的保健作用认识较为清楚； 二是收入仍是影响消费者购买饮料的重要因素之一，目前市场上饮料的价格较高，尚未被大多数消费者接受三是受消费习惯的影响， ② 市场产品细分 我国幅源辽阔，不同地区人们的消费能力与偏好存在较大的差异，因此对于生产厂商而言，虽然我国饮料市场的空间较大，但是如果在进行产品的开发与推广过程中不难结合本企业的实际情况进行目标市场细分，则很难取得成功。 性别——女性化是果汁消费的一大特征。 在饮料消费对象的性别特征上，呈现出较浓的女性化色彩，女性占 67.43%，占据了果汁饮料市场的大半个江山，而男性消费者只占32.57%. 职业— 职业—脑力劳动者的需求远大于体力劳动者 白领与学生是其主要的消费人群，饮料的消费者呈现出较明显的职业特征，脑力劳动者多于体力劳动者，办公室职员所占比例明显高于重工业等行业从业人员，而下岗人员的消费比率仅为5%，远远低于其他各个职业的平均水平。从中可以看出脑力劳动者是果饮料市场的潜在消费者。 从调查可以知道，超过六成的消费看重其产品健康、营养、绿色的因素，有四成的消费者会尝试朋友所推荐的新产品，也就是产品的口碑，另外在广告宣传上也起到比较大的作用。 （4）可以接受的产品(500mL)价格 此项调查可以明显看出，规格在500ml以下的产品价格，普遍能被接受的是3元----5元这个价格区间。天乐园有一款418ml的产品，其在网店的定价为5.5元，处于一个较高的价格区间。 （5） 米露是一种以大米为原料，经过浸提等工艺而制成的新型饮料，保持了原料较高的营养价值，解渴的同时还具有充饥、均衡营养的功效，可做早餐、旅行饮料、办公桌食品等。了解这些后，您会去尝试吗？ 从这项调查可以明显得知，对于米露这块的饮料市场空间巨大，只要对消费者做好足够的宣传，让消费者认识米露，再而认识我们公司米露的品牌，都会产生较好的市场效果。 （6）所期待的米露口味 消费者的选择多样，有26%d的人选择原味，其他口味则较为庞杂，因为