《生活中两种常见的有机物》合编.ppt

* * * * 第三章《有机化合物》 第三节 《生活中两种 常见 的有机物 》 教学目标 知识与技能： １、了解乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的； ２、帮助学生建立“(组成)结构——性质——用途”的有机物学习模式。 教学重点： 乙醇的结构与性质。 教学难点：从结构角度理解乙醇化学性质 第１课时 固 体 酒 精 让我 好好想想 ？？？ 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 密 度 ： 溶解性： 挥发性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小20℃时的密度是0.7893 g/cm3 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 乙醇俗称酒精 乙酸的酸性和酯化反应 二、乙醇的组成与结构 乙醇可看成是乙烷分子中的一个氢原子被“原子团——OH(羟基)”取代而形成的有机物。 C—C—H H H H H H —OH C—C—OH H H H H H 请写出乙醇的化学式、结构式、结构简式 C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 乙醇分子的比例模型 化学式： 乙 醇 结 构 C2H6O 结构简式： 思考乙醇是烃吗? 概念区分 只含碳、氢的有机化合物。烷烃、烯烃。 烃： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代