略论化学概念教学过程中知识的有效呈现方式.docVIP

　　略论化学概念教学过程中知识的有效呈现方式 　摘要 通过“萃取、分液”、“物质的量在化学实验中的应用”和“金属的腐蚀”3个概念教学实例,阐述了改变知识呈现方式可以有效体现新课标以学生为主体的理念,从而取得很好的课堂教学效果。 　　关键词 概念教学 知识呈现方式 学生主体地位 有效教学 课堂教学 　　 　　新课程观把学生的发展放在首要位置,要求以学生为主体设计教学。高效的课堂教学关键在于能够了解学生的“需要”。学生的“需要”往往并不限于知识水平,还在于求知热情。这需要教师不仅考虑“我应该讲什么知识”,还要考虑“我应该如何让学生对这些知识有热情”。所以,教师在备课时,要充分考虑学生已有的知识、经验,想方设法激发学生的求知欲。笔者在教学实践中发现,巧妙整合教材资源,换一种呈现知识的方式不失为一种有效的概念教学实施策略。 　　[案例1] 人教版《化学1(必修)》“萃取、分液”[1] 　　教材呈现方式(实验1-4) 　　1 用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4 mL四氯化碳,盖好玻璃塞。 　　2 用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来振荡,使2种液体充分接触;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。 　　3 将分液漏斗放在铁架台上,静置。 　　4 待液体分层后,将分液漏斗颈上的玻璃塞打开,或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔,再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。 　　 　　教材呈现方式的缺点:一是步骤详细给出,学生只需照方抓药,主观能动性得不到充分发挥;二是学生对主要仪器分液漏斗十分陌生,不会使用,只能一边操作,一边看书,手忙脚乱;三是每一步操作的目的是什么,可能产生哪些问题,学生心中没有把握。 　　笔者在教学时改变了教材呈现方式,先把几个不同规格的分液漏斗传入学生中间,请他们认真观察。学生很快认识了玻璃塞、可旋转的活塞,顺带练习了活塞的正确旋转方法。不少同学在细细把玩中发现了漏斗口的“小孔”和玻璃塞上的“凹槽”,这是干什么的呢?笔者先不回答问题,而是先请2位同学上台演示:用分液漏斗把水和四氯化碳混合液体分开。“全副武装”的分液漏斗开始分液了!两个同学认真旋转着活塞往下放液,滴着滴着,液体下不去了,怎么回事?两位同学满头大汗,不知所措。还是旁观者清,有人出主意:“把塞子拔掉”;“不行,有味,污染环境”;“把塞子上的凹槽对着漏斗口小孔放点气进去就可以了”。果然如此,原来凹槽和小孔是调节漏斗内外压强的!在全班同学的参与下,两位同学顺利将下层的四氯化碳放出。“上层水能否接着放”,“不行,那不又混一起了吗”。就这样学生学会使用分液漏斗了。接着做萃取实验,饱和碘水中加入四氯化碳,充分振荡分液漏斗。四氯化碳是有机溶剂,易挥发产生蒸气,所以要按照实验1-4的步骤2那样不断放气。在静置后,液体分层,下层紫色。原来碘“喜新厌旧”,更倾向溶于四氯化碳,水和四氯化碳互不相溶才出现分层现象,四氯化碳比水重而在下层。一边做,一边想,萃取概念在实践中内化到了学生脑海中。 　　[案例2] 人教版《化学1(必修)》“物质的量在化学实验中的应用”,主要介绍物质的量浓度的概念以及一定物质的量浓度溶液的配制。教材呈现方式是先引入物质的量浓度的概念,然后完成实验1-5,通过配制100 mL 1.00 mol/L NaCl溶液进一步熟悉实验操作,实验步骤均详细给出[2]。笔者认为教材这种先理论后实践的呈现方式,还是使学生处于被动接受的状态。那么,能不能换一种有效呈现方式呢? 　　笔者在教学中依然是先突出新仪器,把不同规格“容量瓶”传到学生当中,请学生仔细观察,加深印象,同时设计了下列问题:容量瓶上标有哪些“内容”?为什么要标20℃?为什么容量瓶做成细细的长颈? 　　面对陌生的仪器,学生很有新奇感,观察得非常认真。很快就找到了容量瓶上标有的温度、容量、刻线。学生经过深入思考,想到了细细的长颈和在室温下量液体体积,都是为了使体积测量准确,减小实验误差。 　　接着笔者给出明确任务:配制100 mL溶液,使溶液中含有0.1 mol NaOH溶质。NaOH固体如何称量?在什么仪器中溶解?溶解完能否立即转移到容量瓶中? 　　考虑到NaOH固体溶于水放出大量热的特点,学生明白了容量瓶不是用来“溶解”溶质的,溶质应该在烧杯里溶解。由于溶解NaOH热效应明显,而容量瓶要求在室温时操作,所以溶液需冷却后才能转移到容量瓶中。 　　笔者穷追不舍,设计了一连串问题。为了使所配制的溶液浓度准确,溶解完NaOH的烧杯是否需要洗涤?洗涤液如何处理?移液过程中有液体溅出是否会影响溶液浓度?往容量瓶中加水时能否一直用塑料洗瓶倾倒?否则会有什么后果? 　　此环节一连串的问题使学生清楚了配制一定物质的量浓度溶液