星巴克的健康增长.PDFVIP

一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 管理 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 KEENLIFE 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 国门店经理和另外2000名伙伴参 与，他们选择了新奥尔良，星巴克与 这座需要重建的城市一样，也需要重 新认识自己。重新担任CEO后，How- ard Schultz建立了“创建与我们咖 啡相称的创新性增长平台”，纲领内 容包括： 1.成为咖啡界无可争议的领 袖：推出最受欢迎新咖啡，使用新 的咖啡机以提高工作效率。 2.吸引并激励星巴克的伙伴 星巴克的“健康”增长 们：推出星巴克忠诚顾客计划，探 索社交媒体，投资门店的数字网 络，发展精益求精的门店管理技 术。 所有企业的终极追求都不外乎 追求增长，星巴克忽略了公司的运 3.扩大海外业务，让每个门店 两个字：增长，业务量增长、营业额增 营，渐渐流失了星巴克的一些特质， 成为当地社区的核心:加大在新兴 长、市场份额增长……但是可能很多 而经济危机的影响及消费者行为的 市场如中国的发展，更新门店设计 人不了解，增长也是需要保持“健康” 变化进一步加剧了星巴克内部问题 理念，推出概念店。 的。当一个企业的规模已经不能抵 的爆发。盲目增长逐渐对星巴克的 4.做道德采购与环境保护的领 消管理难度上升的成本时，这个企业 业绩产生副作用。进入到2008年， 军者：继续加大基于保护环境的道 就到了增长极限。企业有时将运营 星巴克的业