城镇化背景下农产品供应链问题与对策分析.pdfVIP

管理学家 2013.02 城镇化背景下农产品供应链问题与对策分析 杨国胜 / 泰州师范高等专科学校 ，江苏 225300 【摘 要 】目前正在进行的城镇化进程对我国传统农产品供应链体系既有冲击，同时也是一种机遇。通过分析快速城镇化背景下 我国农产品供应链中存在的问题及其原因 ，提出优化传统农产品供应链的对策 ，具有理论和现实意义。 【关键词 】城镇化 ；农产品安全 ；农业合作 ；供应链管理 ；优化对策 一、引言 长的供应链使得农户很难获得真实的市场需求情况 ，农产品的价值 随着城乡收入差距的扩大及经济发展的需要 ，大量农村青壮年 易被中间商所控制 ，农民很难获得合理的利润分配 。 人口涌入城镇 ，我国城镇化进程明显加快 。发达国家的发展史表 供应链各主体之间信息不畅 。农村信息基础设施落后 ，农民文 明 ，城镇化是经济发展的必由之路 ，虽然会使农村失去一部分青壮 化程度普遍较低且缺乏获取有效信息的能力 。此外 ，供应链上相关各 年劳动力 ，但它可以提高农业集约化程度 ，扩大农产品消费市场 ，对 方缺乏统一规划设计的适合农产品供应链管理的的信息沟通平台 ，市 农产品供应链带来深远的影响 。《2013 全国经济工作会议报告 》指出 ： 场供求信息滞后失真现象非常严重 ，这也是目前农产品供应链管理中 “积极稳妥推进城镇化 ，着力提高城镇化质量 ，要把生态文明理念和原 急需解决的问题之一 。 则全面融入城镇化全过程 ，走集约 、智能 、绿色 、低碳的新型城镇化 3 、农产品质量安全问题突出 。 道路[ 1 ] ”。因此 ，在城镇化进程快速发展的背景下研究农产品供应 近几年来 ，我国农产品质量安全问题非常突出 ，如违法使用高 链管理问题具有重大的现实意义 。 毒农药喷洒蔬菜 、在畜产品中违法使用 “瘦肉精”、在牛奶中非法添加 二、我国农产品供应链发展现状 三聚氰胺、水产品中使用孔雀石绿 、硝基呋喃等禁用药物 。严重地影 我国地域广阔 ，农业生产条件差异很大 ，农产品供应链形式多 响了消费者对国内农产品的信任和消费意愿 ，降低了农产品的质量和 样 ，比较有代表性的有 3 种 ： 价格 ，也影响了农民的收益 。 传统供应链模式 ：农户 + 收购商 + 产地批发市场 + 销售批发市场 造成我国农产品质量安全问题频发根源在于 ，农产品生产规模 + 零售商 + 消费者 ，这是我国目前最普遍的农产品供应链运作模式 ，农 过小 ，监管不力 。我国农业生产单位过多 （近 2 亿农户 ）、生产规模太 产品从生产者到消费者手中经过的环节很多 ，成员之间分工明确 ，产 小 ，造成大部分农产品的生产安全难以监管 ，并且监管成本高 、监管 销价格差大 ，供应链成员之间协作关系脆弱 ，农户处于绝对弱势地位 ， 不力 、法规不健全现象同时并存 。 农户收益无保障 。 4 、城镇化对耕地的占用威胁着农产品数量安全 以龙头企业为核心的供应链模式[2]：农户 + 龙头企业 + 销售商 + 1996 年 -2008 年间我国因城镇化及工业发展的需要 ，年均占用耕 消费者 ，在这种供应链中 ，龙头企业为达到其经营目的 ，主动将上下 地超过 1 千万亩 ，全国的耕地面积已经下降到 18 亿亩 ，人均耕地面积 游的农产品生产和消费者组织起来 ，构建一个相对完善 、可控的农产 仅 1.35 亩。根据我国城市建设用地标准 ，城市人均占地标准在 85 平方 品供应链 ，并纳入到企业的管理中 ，其效率相对较高 ，农户根据核心 米以上 ，城镇化过程中必然要占用大量的土地资源 ，而土地是农产品 企业的订单生产 ，收益稳定并有保障 。 生产的根本 ，大量的土地被