第5年化学与生活竞赛初赛试卷及解析.doc

第五届化学与生活竞赛初赛试题 学院 专业班级 姓名 学号 选择题（每题2分） 1．洗有颜色的衣服时，先用 A 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。 A．5%的盐水 B.50%的盐水 C.醋 D.漂白水 2．理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。 A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油 3弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些 A ，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。 A．纯碱粉 B.醋 C. 盐 D.黄酒 4.在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠 C 形成的。 A.冰 B.HCl C.二氧化碳固体（干冰） D.氨水 5.夏天被蚊虫的叮咬时，用 D 可以迅速止痒。 A.盐 B.醋 C.酱油 D.浓肥皂 6.柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。 A．蔗糖 B果糖 C葡萄糖 D淀粉 7.铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。 盐 B醋 C酒精 D酱油 8.下列哪个试剂可除去圆珠笔 A 。 A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋 9.不粘锅内的涂层是什么物质 C 。 聚氯乙烯 B聚异戊二烯 C 聚四氟乙烯 D聚苯乙烯 10.下列哪种糖的甜度最高 C 。 A．蔗糖 B乳糖 C果糖 D葡萄糖 11.请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（ C ） 醋能醒酒 B炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解 C鲜花插入醋里面，可数日不谢 D．洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发 12.以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（ B ） A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖 13.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（ A ） 银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器 14.牛奶可跟以下哪种物质一起食用。(A) A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力 15.下面哪些物质可搭配在一起食用。D A．海味与水果同食 B牛奶与橘子同食 C鸡蛋与糖精片同食 D桔子与苹果同食 16.下面哪个物质可同胡萝卜同食。D 酒 B桔子 C苹果 D海味 17.三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑巴，请问是哪一种物质。B A．硫酸钡 B硫酸铜 C硫酸锌 D碳酸铜 18.在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属。C A金 B铁 C锌 D锡 19.营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 的营养物质最低。B 红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜 20.以下哪种水果核可以食用。A A．苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核 二．填空题（每题2分） 1.福尔马林溶液里防腐作用的化学物质是 甲醛 。 2.近日来福州查处的有问题的红心鸡蛋含有 苏丹红Ⅳ 。 3我国古代油条叫 寒具 。 4．生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别写出它们的化学名称（或化学式） 碳酸氢钠 、碳酸钠、 硫代硫酸钠 。 5.安全火柴在火柴盒外侧涂上 红磷 。 三.请用直线连接对应的化学式与俗名。（本题10分） 甘汞 C 6H6Cl 6 砒霜 FeSO4·7H2O 六六六 As2O3 绿矾 KAl(SO4)2·12H2O 明矾 Hg2Cl2 三．判断题（每题2分） 大量运动后吃鱼可以使人更精神。 （ × ） 生理盐水的浓度为0.09% （ × ） 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃刺激作用，有利于消化吸收。（ × ） 鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。（ √ ） 喝黄酒时，烫煮喝有利于健康。（ √ ） 蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。（ × ） 自来水最好用盆装着在阳光下晒一、二天后，再用来养鱼。（ √ ） 水俣病中毒的金属是镉。（× ） 当误食有毒物时，喝一些盐开水，有解毒作用。（ √ ） 10. 镜子背后的涂层是水银。（ × ） 四．简答题 燃放烟花爆竹会产生怎么样的环境污染？（6分） 爆竹燃放时会产生大量的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、Nox的气体及金属氧化物的粉尘污染周围的