192.168.105.84_学前教育一班 李娟丽要点.pptVIP

了解陇南我的故乡 制作 李娟丽 陇南我的家乡 陇南市位于甘肃省东南边陲，是甘肃唯一的长江流域地区，也是甘肃唯一的四大地理区域的南方地区。东连陕西，南接四川，北靠天水，西连甘南，为甘肃南下东出之要冲。总面积2.79万平方公里。全市辖一区八县，分别为武都区、成县、徽县、两当县、宕昌、文县、康县、西和县、礼县，有242个乡镇、3422个行政村，居住着汉、回、藏、满、壮等23个民族，总人口279．8万，其中农业人口241.47万。  旅游资源 01、武都万象洞，国家ＡＡＡＡ级景点。地质公园。 　　02、文县天池，国家级森林公园，影视拍摄区。 　　03、宕昌官鹅沟，国家级森林公园。 　　04、康县阳坝，国家级森林公园。天然阳坝。 　　05、武都裕河原生态风光，金丝猴保护区，动植物乐园，民俗风情。 　　06、武都五凤山道教圣地。 　　07、西和大香山：千手观音妙善的优美传说，礼县道教协会。白雀寺。 　　08、西和仇池山：伏羲洞，人祖爷伏羲诞生之地。朝圣伏羲庙。 　　09、礼县祁山武侯祠堂：纪念诸葛亮六出祁山的经典景观。 　　10、礼县大堡山：秦始皇先祖的珍贵墓地，中国风水学观摩的极佳地段。 　　11、武都角弓朝阳洞：唐朝以来开凿的佛、道、儒三教综合洞窟，白龙江边的百佛洞。 　　12、武都石门九天圣母庙：黄帝战蚩尤，王母派遣九天玄女松天书兵法的传说。  陇南小吃 1、洋芋饺团：用特制的杏树、桦树、梨树、核桃树做的木槽。将煮熟去皮的洋芋砸成泥状，相当于南方的糯米糍粑。必须是甘肃武都特有的高淀粉洋芋。汤汁是武都特制的醋加武都安化辣椒、武都大红宝花椒粉做成。 　　2、玉米面面鱼：将玉米面在大铁锅中搅成糊状。煮熟。用特制的勺子做出。醋辣汤汁或武都酸菜汤。 　　3、米皮：武都两水汉王大米，浸泡，打浆。在特制的木板笼床上蒸熟。汤汁与饺团同。可以加蒜泥。 　　4、面皮：小麦粉洗成面汁。用铁皮蒸盘。 　　5、酸菜面片：武都酸菜。解热祛暑的效果极佳。手擀面片。 　　6、豆花子酸菜面：刚刚点出的清香豆花。面条可以多样化。但一般要求是手擀面。荞面。玉米面。小麦面。杂面。 　　7、荞粉：武都特产山荞。用荞麦贞子洗面汁。煮熟。凝固。汤汁和洋芋饺团同。 　　8、鸡蛋面茶：武都茶叶炒熟。泡成茶水。加熟面粉。在特制的陶罐中煮熟。加入炒好的土鸡蛋。 　　9、炕包（子）：包子在平底锅中炕熟。 10、荞面叶子：荞面摊成荷叶一样薄饼。加洋芋丝、青椒丝炒吃。 　　11、地软耳包子：春秋季节的大地上，一种黑紫色的柔软的菌类。加上蘑菇、香菇、木耳做成的一种素食。味道特好。 　　12、麦仁酒：新麦去皮。煮熟。装缸。加特制酒酢发酵。清香。能上头。解暑，保健，利尿。 　　13、荞面、苞谷面饺团：糊状，煮熟。置于瓷盆，降温，凝固。切片与酸菜汤一起享用。解暑，易消化，健胃。 　　14、洋芋丝饼饼：主要由洋芋丝加适量面粉和花椒粉、细盐、老葱丝，在平底锅中煎熟。厚度1—3厘米 　　15、武都泡菜：特制的罐子。农历六月六的山泉水。青盐。武都花椒。调料粉。洋姜，萝卜、胡萝卜，卷心菜，豇豆等入内。特别酸的有滋味。 　　16、韭菜扁食：新鲜的韭菜切碎。加香椿丝。包成混沌一样。黄花菜木耳汤。素食。 　　17、锅盔：西和、宕昌、武都风格不同 　　18、豆花子：加洋芋粉汁 19、肉夹馍：在特制砂锅中煮烂的猪肉，在特制的桦树菜墩上剁细，夹进火烤馍中。早起吃一个足够上半天的能量补充。 　　20、烤羊肉串：用武都山羊肉烤制。 　　21、烤鸡肉串：用陇南山区的土鸡肉烤制。 　　22、烧烤香肠：农家自制的猪肉香肠，吃时在菜油中炸一下。 　　23、烧烤嫩玉米：阳历4月就开始了。刚刚摘下来的嫩玉米，或者带着青嫩的叶子。也有煮熟的。 　　24、武都臭豆腐：豆腐块加酒料，加辣椒、花椒粉腌制。吃时夹进蒸馍中，特香。  历史文化 陇南作为中国西部的一个行政区，原始版本是武都郡、阶州，随着历史大发展，有所扩展。陇南市现在是甘肃省羊骨头行政地貌南端比较肥硕的一块地方。 　　早在7000多年前，陇南地区就有人类繁衍生息。这里的白龙江畔主要居民是氐族、羌族、藏族，秦统一六国，在中原靠近西番的边陲建立西道、故道、武都道和下辩道4个县级政权建制。汉武帝元鼎六年(公元111年)始设武都郡。 　　以武都郡为基础政权，中央政权势力逐步向西推进，唐宋时期，在白龙江畔扎下根基，明朝初年，武都开始扩建城区，大修砖城。确立了阶州（武都地区）的地位。1949年8月，成立甘肃省武都分区，辖武都、西和、文县、康县、成县、礼县、西固7县。1950年--1951年改为武都专区，1958年武都专区合并于天水专区，1962年又