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东邻称雅道南藩作贡珍
News002_东邻称雅道 南藩作贡珍
东邻称雅道 南藩作贡珍(组图)
2014-08-27 06:34:25
来源:? HYPERLINK /nfdaily/html/2014-08/27/content_7344072.htm \t _blank 南方日报(广州)
莞香包头。
莞香奇楠。
红土奇楠。 沉香不仅是中国的香中瑰宝,也是世界尤其是亚洲香料文化中的一朵奇葩。时至今日,东南亚地区依然是沉香的主要产地之一,惠安系沉香与星洲系沉香交相辉映,是国外沉香的两大分支。日本的香道文化更是源远流长。国外不同产地的沉香各有什么特点,沉香文化在海外有怎样的影响,带着这些问题,笔者采访了广东省沉香协会的专家。 东南亚诸国曾多次 向中原王朝进贡沉香 专家介绍说,沉香树最佳生长温度为19℃至34℃,需充足的阳光,但又不能长时间在阳光下直射,很适合被裹夹在其他树木中生长。常见的野生沉香树总是在大型阔叶乔木株植的间隙中生长,并在微酸性土壤、有充足的水份和温度的环境下生长良好,因此东南亚诸国热带雨林及海岛性热带雨林是沉香生长的最佳环境。 在中国史料中,常可以看到东南亚诸国出产沉香的记载。南宋地理学家周去非曾两任广西钦州教授,在广西为官六年。后来他把在广西任上的见闻资料整理出来,作为亲友询问岭南物事的回答,起了个名字叫《岭外代答》。书中多次提到东南亚各地出产的沉香。 《岭外代答》写道:“(安南国)所献方物甚盛,表章皆金字。……贡沉香一千斤,翠羽五十只,深黄盘龙段子八百五十匹……真腊国最产名香,登流眉所产为绝奇,诸蕃国香所及也。其国僧道咒法灵甚。”其中的安南与真腊,就是现在的越南和柬埔寨。 《岭外代答》还提及:“三佛齐国,在南海之中,诸蕃水道之要冲也。东自闭婆诸国,西自大食、故临诸国,无不由其境而入中国者。国无所产,而人习战攻,服药在身,刃不能伤。地亦产香,气味腥烈,较之下岸诸国,此为差胜。”三佛齐是东南亚古国名,地理位置在今天的印度尼西亚境内。 同样地处现印尼境内的“阁婆国”,周去非也有记载。他在书中写道:“阁婆国又名莆家龙,在海东南,势下,故日下岸。广州自十一月十二月发舶,顺风连昏旦,一月可到。土产胡椒、檀香、丁香、白豆蔻、肉豆蔻、沉香。国人尚气好斗战。”《岭外代答》还记载了钦州博易场沉香贸易的情况。“博易场”类似于边贸市场,其中一宗主要交易货物就是沉香。 专家研究表明,到了明代,对于东南亚出产沉香的记载仍然很多。永乐宣德年间,江苏人费信追随赫赫有名的大航海家郑和多次出使海外诸番国,前后20余年。他历览异域风土人物之宜,编写成了一本《星槎胜览》。书中写到占城国(古国名,地理位置位于现在的越南北部)的沉香与奇楠:“奇楠香一山所产,酋长差人看守采取,民下不可得,如有私偷卖者,露犯则断其手。乌木、降香,民下樵而为薪。气候常热如夏,不见霜雪,草木长春,随开随谢。” 由于盛产沉香,东南亚诸国在与中华王朝结成藩属关系时,不少都选择将沉香作为贡品进贡给中国皇帝。沉香曾是外国贡品。《明会典》中就保留有满剌加(古国名,在今马来西亚境内)进贡的清单,贡品共有四十多种,其中有犀角、象牙、玳瑁、玛瑙珠、鹤顶、金母鹤顶、珊瑚树、珊瑚珠、金镶戒指等各种稀有宝物,香料则包括了沉香、乳香、黄速香、金银香、降真香、丁香、紫檀香等等。 时至今日,老挝、柬埔寨、越南、印尼等东南亚国家,依然是沉香的主要产地。与中国的莞香比较,东南亚诸国出产的沉香大多油脂含量较高,气味非常浓郁,有的在熏香时还会发出呛鼻的味道。 此外,东南亚诸国目前在进行沉香加工时,大多会把一些下等香料用来提炼沉香油,销售到中东地区。在沙漠地带和高原干燥地区,普通香水挥发太快,施香除味作用甚微,而沉香具有强大的消除异味的功效,浓烈且渗透力强的沉香油,完全弥补了普通香水的缺陷,颇受那里民众的欢迎。尤其在中东地区,在颈后或耳下擦一点沉香油,是见客时的一种高尚礼节。 惠安和星洲—国外沉香的两大支系 沉香和酒、茶一样,也有一些有名的产区和集散地。比如中国的莞香,就是以在东莞出产、交易而闻名。专家介绍说,东南亚地区出产的沉香,按照产地、集散地和材质、香味的差异,主要分为两大支系—惠安系和星洲系。惠安系主产区分布在越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛,有些研究者认为,中国的莞香也属于惠安系。惠安系沉香以凉、甜两味为主,带有水果或花香,以熏料为主,雕材罕见。东帝汶、文莱、印尼、菲律宾、新加坡等地出产的沉香则属于星洲系。大致来说,“星洲系”韵味醇厚,带甜不带凉,材质比较坚硬,能够制珠或者用来雕刻。 专家介绍说,惠安系的名字,来自越南中部岘港以南大约三十公里的一个古镇。惠安曾是越南古代的一个港口,集结了大
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