§2.1～2流体分类及与时间无关的粘性流体汇.pptVIP

* 第二章 非牛顿流体的基本流变特性 §2.1流体的流变性分类 一、分散体系的概念 非牛顿流体往往是一种非均匀分散体系。所谓分散体系是指将物质（固态、液态或气态）分裂成或大或小的粒子，并将其分布在某种介质（固态、液态或气态）之中所形成的体系。分散体系可以是均匀的也可以是非均匀的系统。如果被分散的粒子小到分子状态的程度，则分散体系就成为均匀体系，均匀体系是由一相所组成的单相体系。而非均匀分散体系是指由两相或两相以上所所组成的多相体系。非均匀分散体系必须具备两个条件：1）在体系内各单位空间所含物质的性质不同；2）存在着分界的物理界面。对非均匀分散体系，被分散的一相称为分散相或内相，把分散相分散于其中的一相称为分散介质，亦称外相或连续相。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 尽管非牛顿流体在微观上往往是非均匀的多项分散体系，或非均匀的多相混合流体，但在用连续介质理论或宏观方法研究其流变性问题时，一般可忽略这种微观的非均匀性，而认为体系为一种均匀或假均匀分散体系。假均匀多相混合流体即认为分散相在分散介质中的分布是均匀的，即在非紊流的情况下分散相依靠自身的布朗运动，也能均匀分布于连续相之中。这种从宏观尺度上研究流体流变性的方法属于宏观流变学方法。 高分子聚合物类的溶液或熔体，尽管其是均匀的，但由于聚合物分子量庞大，分子结构构性复杂，也往往表现出非牛顿流体性质。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、流体的流变性分类 非牛顿流体的流变性具有多种表现，与牛顿流体相比，要复杂得多。对各类流体的流变性研究表明，流变学上各类流体（包括牛顿流体）大体可划分为如表2－1所示的各种流变类型。 表2－1流体的流变性分类 纯粘性流体 与时间无关流体 牛 顿 流 体 假 塑 性 流 体 非牛顿流体 胀 流 型 流 体 宾 汉 姆 流 体 屈 服 假 塑 性 流 体 卡 森 流 体 与时间有关流体 触 变 性 流 体 反 触 变 性 流 体 粘弹性流体 多 种 类 型 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 表2－1中流体流变性的类型是按照以下几个分类标准划分的。 （1）按照流体是否符合牛顿内摩擦定律，分为牛顿流体和非牛顿流体。 流变性符合牛顿定律的为牛顿流体，牛顿流体是一种与时间无关的纯粘性流体。不符合牛顿定律的为非牛顿流体，非牛顿流体又包括各种类型，如与时间无关和有关的流体、粘弹性流体等。 （2）按照流体是否具有弹性，分为纯粘性流体和粘弹性流体。 真实流体都是具有粘性的，若流体同时还具有弹性，则称之为粘弹性流体，否则为纯粘性流体。高分子聚合物溶液或熔体以及浓度较高的悬浮液、乳状液一般为粘弹性流体。 （3）按照流变性是否与时间有关，分为与时间无关的流体和与时间有关的流体。 若流体的流变性与时间无关，则称之为与时间无关的流体，它包括了牛顿流体和部分纯粘性流体；若流体的流变性随时间变化，则称之为与时间有关的流体，这类流体包括了部分纯粘性流体和粘弹性流体。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. §2.2 与时间无关的粘性流体 研究对象： 单相流体或假均匀多相混合物流体 流场： 简单剪切流场 研究方法： 宏观方法，将实验测得的剪切应力与剪切速率之间的关系在直角坐标上用曲线表示，根据曲线的形状可判断流体的流变类型，进而回归出流变方程。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1．牛顿流体 （Newtonian fluid） Evaluation only. Created wit