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一个红酒商的快速发展路线 　　阿萨伊是一家贸易公司。进入红酒行业两年多时间，公司规模由原来的总经理和助理两人扩展到现在20多人；产品经营从以前到朋友那里拼货到现在自主进口独家产品，同时开始打造自有品牌；公司年销售额在去年是100万元左右，今年8月份的单月销售额已经相当于去年全年的销售额，2009年完成公司发展的第一次跨越。 　　实际上，在目前的中国市场，一些做进口酒时间长达五年、十年之久的酒商，年销售额在100万元之下者也大有人在。优胜劣汰，适者生存，一家小进口酒商能取得今天这样的成绩，也许会让更多类似境况的小酒商欢欣鼓舞，也让一些想人行的酒商想入非非、跃跃欲试。 　　且慢，也许我们更要冷静下来，从别人的故事中，你又看到了什么――想好之后再做决策。 　　Q：什么样的契机选择了红酒行业? 　　A：做红酒之前，我一直在寻求好的项目，当时定了三个标准，第一必须是快销品，因为快销品市场消费滚动速度比较快。第二要有高的附加值，不同于一般的消费品，像方便面、酱油不管如何卖最高价格我也不会做。红酒的高附加值在于它本身携带了很多文化内涵的东西，做红酒做的是文化。第三个标准是项目的广阔前景，能长期运作下去，可以当做事业来做。红酒在中国是朝阳产业，属于初级上升市场，近年来人民币升值、关税下降对红酒这个行业影响很大，07、08这两年新成立的红酒公司很多，这个初级市场已经成型，正处于上升阶段。 　　Q：都说红酒水深，在您看来红酒市场水深主要表现在哪些方面? 　　A：先说一个例子吧，有一个做意大利酒的酒商，北京地区人行早的可能都知道，我也不提具体的名字了。他们专门在中国开了一家公司销售意大利葡萄酒，这家酒的品质确实不错，但是他们的酒就是卖不出去，酒好和销售业绩好是两码事。两年时间，1000万的投资，这家公司支撑不下去，倒闭了。对于国外酒商来说吧，不见得你有好的酒消费者就会买单。这也是为什么进口酒难做的原因之一。 　　外行人只知道葡萄酒行业利润空间大，于是贸然进入，但是不了解葡萄酒文化特性，不知道其销售平台和渠道的重要性，很盲目的试水，也不容易做成功。红酒行业潜规则也比较多，例如，超市、夜场进场费等等。还有红酒拍卖，据业内人士透露，很多拍卖活动其实是欧美藏家抛售套现的举动，并不意味着红酒行业的预热启动。红酒集散地在欧美，金融风暴以来，藏家纷纷抛售套现，入行不深的人不明就里，高价拍来的红酒往往有很大的泡沫和水份。 　　红酒行业水深水浅由此可见一斑，做红酒的人如果不知道这些细节，那肯定是要走弯路吃亏的。 　　Q：您如何解读行业现状? 　　A：我把红酒行业的发展分为三个阶段：涨潮、波涛汹涌、大浪淘沙。现阶段属于涨潮的阶段，有很多人进去，大家都往这个行业挤；到了第二个阶段可以用波涛汹涌来形容，行业内会重新洗牌，开始出现兼并、收购的现象，有人倒下就有人退出，到了第三个阶段就是大浪淘沙，披沙拣金后见真金，会淘汰一批不能适应市场的企业，经历了大风大浪的企业坚持下来，进入新的发展阶段。 　　Q：在没有自主产品之前公司运营多长时间后开始盈利?能不能讲讲您独特的经营之道? 　　A：应该是一年左右开始盈利吧。我们是从一线市场往上拼的，先做一线积累经验，然后做全国招商，只有自己知道一线是怎么回事，才能指导经销商如何去开辟他们的渠道，才有话语权。要说独特的经营之道，可以概括为一个词――策略带动。中低价位销量大的酒带动其他的酒，法国酒带动其他国家的酒。 　　Q：公司现在已经有了自主的产品，请问您在进酒的时候会考虑哪些因素呢? 　　A：一般有两种，长线产品和短线产品。短线产品是适应现阶段的市场需求，能迅速给公司带来利润的产品，而长线产品是比较有潜力的产品，现阶段不指望靠它赚钱，但是将来依靠它提升品牌的影响力。其他还有很多因素，比如酒标好看啦，这次我们进的酒酒标是我亲自参与设计的。中国人重视包装，例如普遍青睐波尔多的酱油瓶型而不喜欢勃艮第细长的瓶型，喜欢法国的橡木塞不喜欢新世界的螺旋盖帽，铝制的封塑帽比塑料的封塑帽受欢迎，木制的橡木塞比贴皮或压缩碎木塞感觉更好等。 　　Q：公司现在哪个国家的酒卖得最好，走哪些渠道呢? 　　A：卖得最好的是法国葡萄酒。我们在全国市场走的是进口分销，在北京市场的渠道在团购和礼品这两块。以前也做西餐厅，酒店、超市，每个公司都有自己的主力发展方向，我们的主力和优势都不在这里。 　　Q：以后会走品牌路线吗?谈谈公司的战略规划和远景? 　　A：我想99％以上的公司都希望建立起自己的品牌，我们也一样!品牌分两种，一是公司品牌；二是产品品牌，我们正在努力。公司战略规划分三步走，第一步，做一线市场，积累行业经验，第二步，全国招商，做进口分销，建立公司销售渠道；第三步，公司会采取多元化发展的战略。到了第三个阶段，公司无论是市场经验方面