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三代白瓷价值被低估 　　白釉瓷器在历朝历代都有精品问世，如宋代五大名窑之一的定窑白瓷、元代枢密院的卵白釉、以及明永乐甜白釉、德化白瓷……随着烧瓷技术的进步，到了清代，白釉烧制达到顶峰，为珐琅彩、粉彩瓷提供了上好的白胎瓷器，反而素白瓷生产不多。在仿制前朝精品白瓷的技艺上，也达到了青出于蓝而胜于蓝的境界。但毕竟不是原创，在当下的收藏市场中，清代白瓷的价格难与前朝精品白瓷相匹敌。 　　 　　甜白釉瓷器断代靠光照 　　 　　白釉是瓷器的本色釉。一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化铁，器物烧出后必然呈现出深浅不同的青色来。如果釉料中的铁元素含量小于O-75％，烧出来的就会是白釉。古代白瓷的制作，并不是在釉料中加进白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量降低到最少的程度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白瓷。白釉出现于北朝。北齐范粹墓出土的白瓷，是我国至今所见的最早的白瓷。 　　著名陶瓷鉴定家、故宫博物院研究员杨静荣介绍，从颜色上分，清代白釉瓷分为三种，一为甜白，二为青白，三为象牙白。甜白釉是明永乐窑创烧的一种精品白釉瓷器。由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。甜白釉在清代还有烧造。康熙时仿明代甜白釉的白釉器釉质莹润，釉面平滑，透明匀净，没有开片，釉色呈乳白色，色泽或如羊脂玉，或白中泛青。由于工艺的不同。这时的釉层与明代甜白釉釉层也有所不同，不如明代肥厚，但胎釉结合紧密，具有康熙本朝特色。除素面外，装饰以刻、划花多见。 　　杨静荣表示。对甜白釉断代上有一个方法，在太阳光下，明代甜白釉发肉红色，清代则是清白色，这是一条重要的鉴定依据。曾经有一位大书法家的儿子找杨静荣帮忙鉴定一件甜白釉瓷器，那人认为从造型和刻花特点都符合明代特征，但是通过在阳光下检验，白中泛青，断代就十分清楚了。 　　清代甜白釉以清康熙、雍正时期仿品为多，也仿制最精，特别是官窑仿品尤其精湛，辨别时就得细心观察其造型的异同、图案花纹的时代特征及其釉质特征。永乐甜白釉的印花为典型的暗花，除少数比较清晰外，大多数均较为模糊；而清代仿品外印花极为清晰，其中以雍正仿明永乐的暗花卉纹碗尤为突出。永乐白釉层肥厚有滋润感，器物底部瓷胎稍厚，部分器物有开片，而橘皮纹明显。清代仿品尤其是仿永乐甜白半脱胎的盘、碗一类，因清时脱胎技术已经成熟器物底可以达到脱胎的程度，因此看上去有完全透亮的感觉，这是永乐真品所没有的。款识部分，　“永乐年制”篆书真品多不规整，而清代仿品则多为极其规整的暗刻篆体款。另外，故宫博物院研究员王健华主编的《单色釉收藏鉴赏百科》一书介绍，有些器形如花觚、太自尊、水盂等是清康熙官窑瓷中特有的。 　　 　　清代仿定窑技术水平超北宋 　　 　　清代青白釉瓷器中，康熙时的仿宋代定窑白釉器造型多为盘、碗等观赏瓷器，釉色白中泛黄或泛青，釉面或有细密的开片，釉下有暗刻纹饰。与宋定窑真品不同的是，没有当时特有的竹丝刷纹及釉面“泪痕”特征。釉面细腻滋润较定窑真品更为光亮。釉下多有印花纹饰。以仿定白釉花纹攒盘制作最为精致。从宋代到清代，中国陶瓷发展又经过了400多年的进化，可以说清代仿定窑白瓷造型过关，规整度和刻花水平要高于宋代定窑。 　　象牙白，即明代德化窑的纯白釉。因釉中三氧化二铁含量特别低。而氧化钾的含量不特别高，再加上烧成时采用中性气氛，所以釉色特别纯净。从外观上看色泽光润明亮，乳白如凝脂；在光照之下，釉中隐现粉红或乳白。因此有猪油白、象牙白之称。欧洲人又称这种釉色为鹅绒白、中国白。德化窑在清代时也为宫廷烧制了一部分祭祀用瓷。清代德化窑为皇家定制的白瓷与其销往海外的白瓷有明显区别，首先在器型上都是皇家专用造型，多为仿青铜器造型的祭祀用品，例如花觚。另外由于是专供皇宫，那些观音、达摩等德化窑的经典造型都没有留下工匠及生产商的任何信息。 　　杨静荣透露，目前清代宫廷白瓷中存世量最少的就是德化窑，台北、北京故宫加起来都不超过100件。判断明清德化窑也可以使用上文提到鉴定甜白釉的那条依据，明代德化白瓷的釉色白中闪红，清代德化白瓷釉色白中泛青，也少了明代白瓷的温润感觉。 　　 　　清代白瓷以仿前朝精品为主 　　 　　从年代来分，清代白釉烧制达到顶峰，且为珐琅彩、粉彩瓷提供了上好的白胎瓷器，使彩瓷无论其彩还是胎都能为世人所珍爱。素白瓷则生产不多，且多为祭器。 　　顺治白釉器胎质较明末略为坚硬，但较康熙时略为粗松，釉面肥厚，无明代白釉的滋润感，光泽度不强，釉色白中泛青，类如卵皮，多数器物口施酱黄釉。顺治时期白釉器以盘、碗等日常生活用器居多。顺治白釉瓷除光素无纹外，另有暗刻龙纹与缠枝莲纹器物。顺治白釉器官窑有书“大清顺治年制