第8章消化系统的结构与功能.ppt

（二）胆汁的成分 1．H2O 3．有机物 胆盐、胆固醇、卵磷脂、胆色素 2．无机盐 肝细胞 胆囊 十二指肠 肝胆汁 胆囊胆汁 消化期 非消化期 金黄色，碱性 墨绿色，酸性 二、胆汁的生理功能及其分泌调节 （一）胆汁的分泌 * （三）胆汁的作用（胆盐） 1．促脂肪消化：乳化脂肪，增加胰脂酶作用面积 3．促脂溶性VitA、D、E、K的吸收 2．促脂肪吸收:与脂肪代谢产物形成混合微胶粒?促其转运 * （四）胆汁分泌和排出的调节 高蛋白食物＞高脂肪或混合食物＞糖类食物 1．神经调节 食物→迷走神经兴奋 2.体液调节 促进因素： 胆盐、促胰液素、 促胃液素、缩胆囊素 * 四.小肠的运动 （一）小肠的运动形式 1．紧张性收缩 2．分节运动：环行肌 使食糜与消化液充分混合，便于消化； 使食糜与小肠壁紧密接触，利于吸收； 促进小肠血液和淋巴液回流。 作用 * 3．蠕动 * （二）小肠运动的调节 1、肠道神经的作用 （局部反射） 2、外来神经的作用 平滑肌 蠕动加强 食物 肠壁感受器 肠壁神经丛 交感神经兴奋 肠运动加强 副交感神经兴奋 肠运动减弱 * （三）回盲括约肌的功能 1、延长食物在小肠内停留的时间 2、阻止大肠内容物向回肠倒流。 * 第六节 大肠的功能 一、大肠液的生理功能及其分泌调节 二、大肠运动和排便反射 * 排便反射 粪便刺激直肠壁感受器 大脑皮层、脊髓骶段 传入神经 排便中枢 传出神经 效应器 盆神经、腹下神经 盆神经(+) 阴部神经(-) 结、直肠收缩，肛门内括约肌舒张 肛门外括约肌舒张 排便 粪便刺激直肠壁感受器 大脑皮层、脊髓骶段 传入神经 排便中枢 传出神经 效应器 盆神经、腹下神经 盆神经(+) 阴部神经(-) 结、直肠收缩，肛门内括约肌舒张 肛门外括约肌舒张 排便 粪便刺激直肠壁感受器 大脑皮层、脊髓骶段 传入神经 排便中枢 传出神经 效应器 盆神经、腹下神经 盆神经(+) 阴部神经(-) 结、直肠收缩，肛门内括约肌舒张 肛门外括约肌舒张 排便 粪便刺激直肠壁感受器 大脑皮层、脊髓骶段 传入神经 排便中枢 传出神经 效应器 盆神经、腹下神经 盆神经(+) 阴部神经(-) 结、直肠收缩，肛门内括约肌舒张 肛门外括约肌舒张 排便 * 三、大肠液内细菌的作用 1.发酵和腐败途径 发酵：细菌对糖和脂肪的分解 腐败：细菌对蛋白质的分解 2.营养作用 合成VB和VK。 * 第七节 吸 收 吸收部位 吸收的物质 口腔 某些药物 胃 乙醇，水，某些药物 大肠 水分，无机盐，某些药物 十二指肠，空肠 糖类，蛋白质，脂肪 回肠 胆盐，维生素B12 一、吸收的部位及途径 * 小肠是吸收的主要 部位。 a．食物被消化为小分 子物质 b．停留时间长（3-8h） c．小肠有巨大的吸收面 积 （200m2） * 二、主要营养物质的吸收过程 （一）糖的吸收 吸收方式：单糖 吸收机制：Na+的协同转运（葡萄糖、半乳糖） 单纯扩散（果糖） 途径：血液 （二）蛋白质 吸收方式：aa、小分子肽、少量蛋白 吸收机制：Na+的协同转运 途径：血液 * （三）脂肪 淋巴途径：长链脂肪酸、甘油、甘油一酯（为主） 血液：中短链脂肪酸及其甘油一酯 （四）胆固醇的吸收 淋巴途径 （五）维生素的吸收 水溶性维生素： Na+的协同转运，小肠上部 维生素B12: 与内因子结合，回肠 脂溶性维生素A、D、E、K：与脂肪相同方式被吸收 （六）H2O的吸收 被动吸收 * （七）无机离子的吸收 1.Na+的吸收： 主动 2．铁的吸收： 必须是Fe2+，VC、HCl促其吸收 3．Ca 2+ 主动转运、小肠 VD、脂肪、HCl促其吸收 4.阴离子 被动 Tf:转铁蛋白 TfR:转铁蛋白受体 Ft:铁蛋白 * 一.吸收过程概述 （一）吸收部位 1．口腔：不吸收 2．胃：仅吸收少量的H2O 和酒精 3．小肠 空肠：是食物消化吸收 的主要部位 回肠：只吸收胆盐、 VitB12 * （二）小肠是食物吸收主要部位的原因 1．吸收面积大 2．食物停留时间长 3．毛细血管和淋巴管丰富 4．食物已被充分消化 * （一）H2O的吸收：8-10L/日，