他们眼中的新西兰葡萄酒.docVIP

他们眼中的新西兰葡萄酒 　　葡萄酒销售人员: 　　以前对新西兰葡萄酒并没有太多接触。 　　公司以前一直是在做西班牙葡萄酒,可能是为了满足消费者的多种选择和需求吧,所以最近引入了几款新西兰葡萄酒,可以说也是对产品的补充,因为西班牙葡萄酒和新西兰葡萄酒是两种完全不一样的风格。口感上,一个有着旧世界葡萄酒的厚重感,而另一个则有着新世界清新柔顺、果香扑鼻;葡萄酒类别也有所不同,引入的西班牙葡萄酒多是红葡萄酒,而新西兰则是以长相思酿造的白葡萄酒为主打;价格方面,大家都知道西班牙葡萄酒性价比相当高,50元以下都可以买到原装进口正宗西班牙风格的葡萄酒,新西兰葡萄酒属于中高端价位,终端零售价格在180元以上。 　　由于引进新西兰葡萄酒的时间并不是很长,所以大家对新西兰葡萄酒并不熟悉。虽然我们的新西兰葡萄酒主推的是白葡萄酒,但是消费者通常乐意购买红葡萄酒,可能在他们的消费认识上存在一些误区,认为白葡萄酒没有红葡萄酒值钱。在国际市场上,新西兰葡萄酒中的黑比诺越来越受欢迎,而我们卖得最好的还是赤霞珠品种,可能他们对这种常见的品种更加放心,觉得更有保障一些吧。 　　推广方面,平时我们也会举办一些酒会或是新西兰葡萄酒知识讲座,目前来说效果一般,不过品尝过的人都觉得新西兰的白葡萄酒不错。这几款新西兰葡萄酒也在面向全国进行招商,多是原来的渠道在响应,新开辟渠道还有一定难度。 　　 　　业内人士: 　　新西兰葡萄酒一句话,不好做。就算是关税在2012年降到零,这也不是什么大不了的优势。关税只是其中的一小部分,还有消费税、增值税等等都占了大头,关税降到零又能起多大作用呢。最近两年冒出一些做新西兰葡萄酒的人,都是被外国人忽悠的,有几个能赚钱的?新西兰的国土面积摆在那里,产酒量本身就不大,而且他们外销也是走澳洲、美国、英国这些国家,中国在他们眼里都不是重点。 　　新西兰毕竟不是传统的葡萄酒生产国,很多东西跟中国一样,都需要学习和完善;它的产量和消费量都不构成对其他国家的威胁,要想成长起来,需要更多的新西兰特色和更多的推广。但新西兰葡萄酒属于小众消费的范围,性价比不高,在中国很难推广的,就算要去推广,但费用太高,得不偿失不值得,这难度太大,没事别挑战。 　　就整个大环境而言,中国葡萄酒最赚钱的阶段已经过去了。就好比刚开始水浑的时候第一批人肯定会摸到鱼,等第二批人第三批人下饺子似地往水里跳,浑水摸鱼的数量就越来越少了,所以现在是整个行业都不景气,谁生存都很艰难。进口葡萄酒市场要达到第二春,至少要在20年以后。中国文化不支持葡萄酒消费,所以很难的。那些做葡萄酒的他们一上桌就是干杯,他们还去给消费者培训,这不是很滑稽吗?世界上的葡萄酒这么多种,每个人的选择偏好都不一样,喜欢就是喜欢,不喜欢就不会买,对葡萄酒的兴趣是喝出来的,不是培训出来的。 　　 　　新西兰“海归”: 　　新西兰并不是最适合种植葡萄的国家,但是很有自己的特色和风格。最适合葡萄生长的土壤是沙砾土壤,新西兰多是火山灰土壤;气候也是影响葡萄生长的一个重要因素,新西兰因为四面环海,而且纬度高,气候相当寒冷潮湿,葡萄并不像温暖的地方长得特别快,这就让葡萄得以缓缓地成熟,酿成新西兰招牌的清新酸味和新鲜果香;不足之处就是秋天雨季过长,葡萄根部受到雨水的浸泡容易腐烂,影响葡萄的健康生长。 　　新西兰葡萄酒行业的可持续发展战略并不像外界传的那样受到重视,实际上在很多新世界产酒国都在宣扬环保、可持续发展的理念。但终究是曲高和寡,很多葡萄种植园和酒庄加入后并不一定会真正实践,这只是行业协会对整个行业的一个引导,或者说是一个美好的愿景。 　　中国葡萄酒行业有一点要向新西兰学习――建立健全的评价体系。新西兰在这方面还做得不错,它与别的新世界国家的测评体系有一点不同,美国、澳洲都是百分制,而新西兰则是20分制,每年都会有半官方的机构或协会举办一次全国性的葡萄酒品评竞赛,然后由专业评委打分,选出金奖、银奖之类。在全国范围内建立葡萄酒质量评价体系客观难度并不大,只是主观的阻碍和企业集团的利益纠葛,推迟了中国葡萄酒质量测评体系的建立。 　　 　　新西兰葡萄酒生产商申请政府援助 　　新西兰葡萄酒行业组织称,如果其拓市计划不能得到政府的资金扶持,那么新西兰葡萄酒行业在国际市场的高端地位将受到损害。 　　Saatchi Saatchi葡萄酒公司总裁Kevin Roberts在近日举办的2010年度黑比诺大会上称,新西兰葡萄酒行业的高端形象如同黑比诺葡萄一样脆弱。他呼吁酒商们联合起来,要求政府为新西兰葡萄酒的全球推广提供资金支持,否则可能会失去目前在世界葡萄酒舞台的地位。“政府的扶持是非常必要的,个体的生产商力量终究有限。否则,美国、阿根廷、智利、南非等国家会迎头赶上,新西兰葡萄酒业的高端地位将不复存在。”