第6章不同项目运动员的营养特点.pptVIP

第一节 田径运动员的营养特点 一、田径运动项目的特点  田径运动从动作结构上可分为跑、跳跃、投掷三大内容。  短跑能使肌肉的活动达到最大强度，并使整个机体处在极紧张和严重缺氧的状态中。 中跑的速度比短跑略小，但持续时间较短跑长、兴奋过程强度大，对神经细胞机能的影响更大，大脑皮质细胞容易产生疲劳。 长跑是非常剧烈的大强度活动项目。超长跑是一项体力负担特别重的运动，运动员体内代谢过程异常激烈，影响也极端深刻。  跳跃有跳高、跳远、三级跳及撑竿跳等项目。各种跳跃动作也很复杂，要求运动员具有良好的素质。快速助跑对身体的影响与短跑的作用相似。 投掷有标枪、铁饼、链球及铅球等项目，是一项需要速度和爆发力量的活动。投掷的动作结构十分复杂，在掌握投掷动作技能中，本体感受器，位置觉感受器和视觉感受器都具有很重要的作用。 二、田径运动员的营养特点及膳食 由于田径运动的项目、运动量与强度、密度等不同，其营养需要各有区别。根据不同项目运动员的代谢特点可分为三种类型： （一）速度型项目（60～1500ｍ项目) 这一类运动项目在运动中高度缺氧，负有氧债，运动时的能量来源主要依靠高能磷酸系统和无氧糖酵解供能，短时间内在体内生成大量酸性代谢产物。