生物：1.2《组成生物体的化合物》课件(老人教版第一册).ppt

组成生物体的有机化合物 一、知识回顾：水和无机盐的作用是什么？ 二、进入课堂： ㈠、学习有机化合物的一般方法： 1、化合物的组成元素、基本组成单位。 2、类型及各类型的功能。 3、比较学习的方法突破。 ㈡、糖类和脂质的比较学习： C、 H、 O C、H、O某些还含有N、P 葡萄糖（C6H12O6） 甘油脂肪酸 单糖二糖多糖 脂肪类脂固醇 五碳糖：核糖（C5H10O5）脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖：葡萄糖（C6H12O6）果糖（C6H12O6） 蔗糖、麦芽糖乳糖 （C12H22O11） 淀粉、纤维素糖元 (C6H10O5)n 脂肪（维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力） 类脂（其中主要是磷脂，构成细胞膜的主要成分） 固醇（包括胆固醇、性激素、VD）维持生物体新陈代谢和生殖的功能 糖类 脂肪 大量 少量 糖类 脂质 元素组成 组成单位 类型 注意分析各种成分的存在部位及作用 关系 ㈢、糖类和脂质知识点记忆： 1、生物体内的主要能源物质是：2、生物体内的主要储能物质是：3、植物细胞的储能物质是：4、动物细胞的储能物质是：5、植物体内特有的糖类包括：6、动物体内特有的糖类包括：7、构成生物膜成分的脂质是：8、缺少易患脂肪肝的脂质是：9、化学本质是脂质的激素有：10、主要存在于细胞质中的五碳糖：11、主要存在与细胞核中的五碳糖： 糖类 淀粉 脂肪 糖元 淀粉、纤维素、麦芽糖、蔗糖 乳糖、糖元 磷脂 磷脂 雄激素、雌激素、孕激素、醛固酮 核糖 脱氧核糖 练习 ㈣、生物体内的高分子化合物的区别与联系： C、H、O、N（某些还含有P、S） C、H、O、N、P 同位素标记法回顾 氨基酸—多肽链—空间结构—蛋白质分子 DNA：双螺旋结构RNA：一般为单链（三种类型） 核糖体 DNA主要在细胞核内复制RNA主要在核内转录（少量在细胞质中） 结构蛋白 如肌球蛋白、肌动蛋白 催化蛋白 酶 运输蛋白 血红蛋白 调节蛋白 某些激素 免疫蛋白 抗体、干扰素等 核酸是一切生物的遗传物质。  DNA是主要的遗传物质，通过复制、转录、翻译传递信息，控制蛋白质合成，使后代表现出与亲代相似的特性。 备注 基本单位 基本元素 蛋白质 核酸 分子结构 多样性原因 形成场所 功能 组成方式 特殊化学键 肽键 —NH—CO—或 —N—C— H O 脱水缩合 脱水聚合 磷酸二酯键 P N P N 注意：二肽、多肽。DNA连接酶DNA聚合酶 练习 两个至少 P N 含氮碱基的不同五碳糖的不同核苷酸种类的不同 HOOC—C—NH2 H R ㈤、蛋白质的有关计算： HOOC—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH2 H R1 R2 H R3 H R4 H R5 H HOOC—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH2 H R1‘ R2‘ H R3‘ H R4‘ H R5‘ H 氨基酸的平均 相对分子质量 氨基酸的数目 肽键的 数目 脱去水分子 的数目 多肽的相对分子质量 氨基数目 羧基数目 1条肽链 a m n条肽链 a m m-1 m-n m-1 m-n ma-18(m-1) ma-18(m-n) 至少1个 至少n个 至少1个 至少n个 注意:环状氨基酸分子中肽键数=失去水分子数=氨基酸数 游离的氨基、羧基数看R基上的氨基、羧基数 1、氨基酸数、肽键数、脱去水分子数、及游离氨基、羧基数的计算: 2、N、O元素的计算方法: N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中的N原子总数 0原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的0原子数=各氨基酸中的0原子总数—脱去水分子数 3、氨基酸与相应DNA和RNA片段中碱基数的关系计算: DNA中碱基：mRNA中碱基：氨基酸数=6：3：1 ： ：氨基酸 例：根据下图回答：⑴、这条肽链中的肽键数是 ，构成肽链的氨基酸数目是 。⑵、该图中氨基酸种类不同，是由 决定的。⑶、若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量约为 。⑷、合成肽链的细胞器是 ，在合成肽链时，决定肽链的氨基酸种类和顺 序的是 。 NH2—C—NH—CO—C—NH—CO—C—NH—CO—C—COOH H CH3 H H