塔斯曼贸易中国有限公司tasmanchina麦芽知识讲座介绍.pptVIP

塔斯曼贸易（中国）有限公司 诚信优秀 创新高效 IE IE * 罗茨风机使用的注意事项 罗茨风机最关键的部件是主机叶轮，使用过程中应调节好两个叶轮的间隙，间隙太大容易导致出气压力不足，效率降低，间隙太小容易磨损叶轮，降低使用寿命，产生过大的噪音。 使用过程中应关注压力表的出气压力，不能超过铭牌额定值； 如为水冷式冷却系统，开机前应注意检查冷却水的畅通； 定期检查空气滤清器和主机润滑油，如主机异常发热或有异常噪音应重点检查并更换润滑油。 * 罗茨风机的选型与安装使用 罗茨风机的选型首先考虑风量和出口风压。风量应根据生产规模和喷嘴分布来确定，一般情况下，吨大麦风量控制在0.1－0.2m3/min较为适宜；风压应根据浸麦槽的结构来确定，通常锥形浸麦槽高于平底浸麦槽，考虑到最底层喷嘴到水面的压力以及风机出风口到喷嘴的管网风阻，风压宜选择50－80KPa。 罗茨风机的风量和风机转速有关：Q=K×n（K为系数），可以通过变频方式进行调节。 为提高使用效率，减少罗茨风机风压在管网中的损耗，设计和改造时应考虑管网长度、管网材质、弯头以及管径的配置。 * 罗茨风机与浸麦 罗茨风机在浸麦上主要作用是鼓风对流和通风供氧，其中鼓风对流更为主要，首先对流作用的加强有利于大麦的清洗，其次，浸麦槽通风死角处的大麦随着对流运动而得以接触氧。 锥形浸麦槽的对流作用主要是锥底部分的喷嘴来完成的。 湿浸过程中水体的溶解氧水平和均匀性是衡量湿浸通风效果的指标。 * 效果较好的湿浸通风 * 制麦最常用的风机——离心风机 叶轮旋转产生的离心力使空气获得动能, 然后经蜗壳和蜗壳出口扩散段将部分动能转化为静压，这种风机称为离心风机。 离心风机主要由叶轮、机壳、扩散器组成，部分大型离心风机还配备有进气箱和前导器，除此以外，离心风机的传动部分根据其传动形式还包括电机、轴承及其支座、皮带轮等。 * 离心风机的几个关键参数 1、流量（流量 ∝ 叶轮转速、出口宽度 ） 2、风压 P全压＝P动+ P静 ； （ρ：气体密度；v：气体速度） 3、转速（rpm） 4、有效功率和轴功率 （pe：有效功率；ptf：全压；qv：气体速度） 轴功率（psh）等于风机有效功率、内部流动损失功率和轴承与传动装置的机械损失之和。 5、电动机功率： （ηtf：全压效率） * 典型的离心风机性能曲线 右图为自上而下的曲线分别表示的为全压效率、全压、静压、轴功率与流量（横坐标）的关系。（转速为1450rpm） * 离心风机的管网特性曲线 由离心风机前后2个风道断面间的伯努力方程得知： （ptf：全压； Δps：吸风道的压力损失； Δpd：压风道的压力损失；cd：压风道出口断面的气流速度） 风道、弯头、阀门的阻力损失与流量的平方成正比，散热器，过滤器等部件的阻力损失也近似与流量的平方成正比，故管网的总阻力可表达为： h总＝Rq2 （R为常数） * 离心风机的合理工作区域 上图表示管网特性曲线与风机性能曲线的相交的三种工况（OB为标准工况；OC为管网阻力大；OD为管网阻力小）；为防止风机发生“喘振”现象，实际运行宜选择OD工况。 下图表示风机的经济工作区域，通常η应不小于（0.85－0.9 ） ηmax 。 * 离心风机使用的注意事项 由于制麦环境相对湿度较高，离心风机的叶轮易锈蚀，锈蚀的叶轮平衡性能变差，容易出现噪音和振动偏大，危害风机寿命。因此在使用离心过程中应尽量避免进风口有水进入，使用过程中如振动超标或有异常噪音应尽快拆卸叶轮，重新做平衡后加强防腐处理。 离心风机的叶轮转速通常在600－1000rpm，叶轮的转速和通风系统的风压呈反比关系，使用过程中不允许出现超低全压的工况，避免叶轮的转速过高，出现安全事故。 制麦过程中的离心风机电机与风机通过皮带传动，使用过程中应定期检查皮带的松紧程度，提高传动效率。 离心风机的轴承应定期检查润滑情况，润滑脂的量以目视镜1/2——2/3为宜，运行一段时间