植物学——第三章植物的营养器官–叶.docVIP

教材内容 第三节 叶 概述、叶的生理功能和经济利用 一、叶的组成 二、叶的形态 三、叶片的分裂、单叶和复叶 四、叶序 五、异型叶和叶的变态 六、叶的组织构造 叶（leaf）： 是种子植物制造有机养料的重要器官，也是光合作用进行的主要场所。 概述：叶的生理功能和经济利用 （一）叶的生理功能 （二）叶的经济利用 （一）叶的生理功能 叶的主要功能是光合作用和蒸腾作用，有些植物的叶还有吸收、营养繁殖的功能。 光合作用:绿色组织通过叶绿体色素和有关酶类活动，利用太阳光能，把二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变为化学能而贮存 起来，同时释放氧气的过程。 ? 蒸腾作用 :植物体以水蒸汽状态向外界大气蒸散水分的过程。 ? 繁殖作用:像秋海堂这样，在适宜的条件下，向地面形成不定根，背地面形成不定芽，并由此发育成一棵完整的植株。 （二）、叶的经济利用 食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭 药用：毛地黄、颠茄、番泻叶、大青叶、艾叶、桑叶、枇杷叶 工业用：提取香精、 饮料、养蚕、 制绳、制扇 观赏用：观叶植物 一、叶的组成 叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成，叶片扁平、绿色，是叶行使其功能的主要部分。具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶称为