中药制剂发酵前成分的变化及对肉鸡部分免疫指标和生长的影响.docVIP

中药制剂发酵前后成分的变化及对肉鸡部分免疫指标和生长的影响 摘 要:采用HPLC法检测中药制剂发酵前后成分的变化,通过饲喂肉鸡试验对发酵前后制剂的应用效果进行比 较。通过检测分析,中药中的一些成分经过发酵后含量增加1~4倍。并且产生了某些新的特征吸收峰,同时发酵 前的几个特征吸收峰消失。肉鸡饲喂试验结果显示,中药发酵制剂组抗新城疫病毒的抗体效价、免疫器官指数、血 细胞中RBC数量均高于未发酵制剂组,差异显著(P0.05),且饲料利用率比未发酵制剂组明显提高。表明中药 制剂经过发酵后成分发生了变化,增加了某些新的药物成分,应用效果优于未发酵的制剂。 关键词:中草药发酵制剂;成分变化;肉鸡;生产性能 中图分类号:S853.73 文献标识码: A 文章编号: 0366-6964(2005)11-1223-05 收稿日期:2004-11-04 基金项目:国家/十五0科技攻关项目(2002BA514A-2-1-3) 作者简介:韩春杨(1972-),男,河北人,硕士生,主要从事兽医微生物 与免疫学研究。E-mail:luckyhcy@163.com *通讯作者:牛钟相,E-mail:zxniu@ 近年来,中药在动物疾病防治中的应用十分广 泛,发挥了巨大作用。随着中药制剂研究的深入发 展,国内开展了通过微生物发酵手段以改革传统中 药炮制方法的研究,并取得了一定进展[1~3]。通过