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厨柜相关标准解读 蒋志平2005-6-20 厨柜相关标准是指轻工部标准《≤6.5mg/100g，而日本的要求则高于欧洲E0级标准。同时，要分清不同基材厨柜的检测方法差异，比如刨花板等基材是采用穿孔法检测，胶合板等基材是采用气候分析法检测；不同国家对检测方法也用差异，日本采用的是检测舱试验法检测。总之，卫生、环保、安全是我们每个企业贯彻标准的首要前提。 第三，由于我国幅员辽阔，对于厨柜术语和定义的表述不尽相同，我们应以国标第一部分述语为准。对于国标中未提及的术语可参照部标，例如：地柜floor unit，在轻工部标准中为底柜，应统一采用地柜；并应注意国标中高柜tall unit和中柜middle unit的定义，可结合标准中的图解来区分。又如：建设部标准中操作厨房kitchen，餐室厨房kitchen with dining和起居餐室厨房kithen with dining and living等概念是国标中所没有的。 第四，从内容上看，国标分为四个分册：第1部分，术语；第2部分，通用技术要求；第3部分，试验方法和检验规则；第4部分，设计与安装。对厨柜从设计生产到安装和品质检验都提供了执行标准。轻工部标准着重从厨柜产品分类、技术要求、材料要求、试验方法、检验规则、包装贮运等方面为厨柜生产提供了执行标准。建设部标准着重从厨房家具及设备标志尺寸，厨房家具分类，对部品件综合要求等方面对部品集成的模数协调、品质保障、验收条件等为相关行业提供了执行标准。由于厨柜产品最终要在客户家中安装完成后才能评定优劣，所以三个标准中有差异的部分所涉及的内容，会发生在产品从设计到生产和安装交付，以及售后服务，争议调解各个阶段，故都应认真学习贯彻实行。 第五，在国标和建设部标准中均应用了国际通用的建筑模数符号M=100mm，并给出了地柜(吊柜)宽度方向的模数系列标准，这一标准模数，若能成为建筑设计、厨柜生产、电器配合、功能件配套的统一规范，必将迅速提高我国厨房相关产业的标准化水平和系统配套能力。其中要与厨柜配合的电器在宽度方向应为100mm的倍数减5-10mm，以保证厨柜模数的标准化；建筑净空尺寸应为100mm的倍数加5-20mm，以保证厨柜的布置；柜内功能件应按100mm的倍数柜减去两侧旁板设计安装净空尺寸。为提高相互之间的部品件集成度，标准允许0.5M的存在，例如，与吸油烟机配套的吊柜可为7.5M即宽750mm，拉篮柜可为1.5M即宽150mm等。 第六，标准中的规范性引用文件(标准)，同样是学习、贯彻标准的重点。因为，这些文件(标准)是编制厨柜相关标准的依据，有些还是强制执行的标准。其中，有关的规定只能在注明按XX标准中的XX条款执行或进行，所以贯标并非只针对直接为厨柜编制的三个标准，必须同时学习和贯彻标准中提及的相关规范性引用文件(标准)。同时，要高度重视有关强制执行的标准，如与环保、安全有关的标准，有时在厨柜相关标准修订前提出更新、更高的标准时，应执行新的标准。 方太参加了国标和建设部标准的编制，本文解读只是个人的理解和提示，偏颇之处在所难免，要学习贯彻好厨柜相关标准，重在研读和执行原文。 - 1 -